Aika: 55 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4–6

Tämä herkkä japanilaistyylinen dippikastike on valmistettu cannellinipavuista ja pehmeästä tofusta, ja miso-tahna, vihreä sipuli ja soijakastike antavat sille rikkaan makuprofiilin. Täydellinen alkupala kotibileisiin: ripottele dippiin seesaminsiemeniä ja vihreää sipulia ja tarjoile sipsien tai keksien kanssa dippaamista varten.

Ainesosat:

• 1 tölkki (425 g) säilykecannellinipapuja
• 400 g tofua
• 4 vihreää sipulia

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

tofua, miso (soijapapupasta), cannellini-pavut, vihreät sipulit, seesami, riisiviinietikka, soijakastike

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuumenna suuressa paistinpannussa 2 ruokalusikallista kasviöljyä keskilämmöllä. Lisää 4 ohuiksi viipaloitua kevätsipulia (vain vaaleat osat, säästä tummat osat täytteen lisäämistä varten) ja kypsennä, kunnes ne pehmenevät, 2 minuuttia.
Vaihe 2
• Lisää 1 tölkki (425 g) huuhdeltuja cannellinipapuja ja 3 ruokalusikallista misopastaa ja kypsennä sekoittaen, kunnes pavut ovat peittyneet, 2–3 minuuttia; mausta pippurilla maun mukaan. Nosta liedeltä ja sekoita joukkoon 4 teelusikallista soijakastiketta ja 1 teelusikallinen hienoa sokeria; kypsennä, kunnes pavut ovat lasittuneet.
Vaihe 3
• Soseuta pavut monitoimikoneessa yhden 400 g:n paketin pehmeää (valutettua) tofua ja 3 ruokalusikallisen riisiviinietikkaa kanssa. Säilytä jääkaapissa tarjoiluun asti. Ripottele dippiin seesaminsiemeniä ja kevätsipulia.

Äänet: 2