Japanilainen tsuyu-kastike soba-nuudeleille
Äänet: 1
Aika: 5 minuuttia
Japanilainen tsuyu-kastike soba-nuudeleille - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 rkl. dashi-liemi (Kombu-merileväuutetta, johon on lisätty bonito-tonnikalan lastuja)
- 1/4 kuppia soijakastiketta
- 1/4 kuppia miriniä (riisiviiniä)
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: soijakastike, riisiviini
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita muovirasiassa dashi, soijakastike ja mirin, ravista ja jäähdytä noin tunnin. Tarjoile tsuyu-kastike sobanuudelien kanssa.
Uloskäynti1,5 rkl.
Luokat:
resepti / Kastikkeet / Dipit / / japanilainen keittiö / Alton Brown
Samankaltaisia reseptejä
