Kananuudelikeitto purkissa
Äänet: 4
Aika: 50 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 283, kokonaisrasva 6 G., tyydyttyneet rasvat 1 G., proteiinit 30 G., hiilihydraatit 27 G., kuitu 4 G., kolesteroli 69 mg, natrium 603 mg, sokeri 7 G.
Kalorit 283, kokonaisrasva 6 G., tyydyttyneet rasvat 1 G., proteiinit 30 G., hiilihydraatit 27 G., kuitu 4 G., kolesteroli 69 mg, natrium 603 mg, sokeri 7 G.
Valmista kesäinen kanankeitto, joka on täytetty kasviksilla, hienonnetulla orzopastalla ja kananpaloilla. Kaikki ainekset on hienonnettu, joten keitto sopii täydellisesti purkkiin ja mukaan otettavaksi. Sipulit, porkkanat ja selleri haudutetaan samanaikaisesti kanalientässä, ja kypsennyksen loppupuolella lisätään hienonnettu kananrinta, vihreät herneet ja pinaatti. Sitruunamehu ja -kuori lisäävät virkistävän sitrushedelmien maun, joka sopii kauniisti kasvisten kanssa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 350 g luuttomia ja nahattomia kananrintoja (noin 2 rintafileetä, puolitettuina), leikattuina 1 cm:n paloiksi.
- 1 keskikokoinen porkkana, pilkottuna
- 1 varsi selleriä, silputtuna
- Puolikas keskikokoinen sipuli, silputtuna
- 1 litra kanalientä
- 1/3 kuppia orzo-pastaa
- 0,5 kuppia pakasteherneitä, sulatettuina
- 4 kuppia pinaattia
- 2 ruokalusikallista vastapuristettua sitruunamehua
- 1 tl hienoksi raastettua sitruunankuorta
- Erikoisvarusteet4 puolen litran lasipurkkia
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kananrinnat, orzo-pastaa, porkkana, selleri, pinaatti, herneet, sitruunamehu
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Yhdistä porkkanat, selleri, sipuli, kanaliemi ja 2 kupillista vettä suuressa kattilassa. Kiehauta keskilämmöllä.
- Lisää orzopasta ja 1/2 tl suolaa, vähennä lämpöä ja hauduta, kunnes vihannekset ja pasta ovat kypsiä, noin 10 minuuttia.
- Sekoita kanan joukkoon 0,5 tl suolaa ja ripaus mustapippuria ja lisää se sitten keittoon herneiden kanssa. Hauduta miedolla lämmöllä, kunnes kana on kypsää, 3–4 minuuttia. Lisää pinaatti ja kypsennä sekoittaen, kunnes se pehmenee.
- Sammuta liesi, sekoita joukkoon sitruunamehu ja -kuori ja mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Jaa keitto neljään puolen litran purkkiin.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
