Piparjuuri

• Suolaliuos
• Mausteseos
• Grillaaminen ja tarjoilu
• piparjuurikastike

Luullinen naudanfilee marinoidaan useita tunteja kahviliemessä, minkä jälkeen sitä hierotaan jauhetusta kahvista ja fariinisokerista koostuvaan mausteseokseen ja grillataan ihanan makeaksi ja mausteiseksi kuoreksi. Lihan sisältä tulee mehukas ja murea. lue lisää

Helppo tapa muuttaa mureat herkulliset herneet maailmanluokan ja maukkaaksi lisukkeeksi. Kuullota niitä ruskeassa voissa saadaksesi pähkinäisen maun, lisää sitruunamehua ja tarjoile koristeltuna vastaraastetulla piparjuurella. lue lisää

Vauvasalaattia ja endiiviä ei tarvitse edes pilkkoa tätä salaattia varten. Erottele vain päät lehdiksi ja sekoita ne muiden vihannesten kanssa kevyessä smetana-piparjuurikastikkeessa. Paistetut kaprikset ovat tämän salaatin kohokohta. Kirpeät ja rapeat, ne sopivat täydellisesti... lue lisää

Kastike valmistetaan smetanasta, jonka kermainen maku tasapainottaa tuoreen piparjuuren kirpeyttä ja dijonsinapin kirpeyttä. Kastiketta ei tarvitse keittää: smetana sekoitetaan raastettuun piparjuuriin, sinappiin ja viinietikaan ja annetaan hautua muutaman minuutin. lue lisää

• Pavut
• Dippikastike

Rapeaksi paneroidut pitkäpapupalot ovat mehukas ja herkullinen välipala, joka sopii kotibileisiin, leffailtaan tai vaikkapa tulitikkuhetkiin – terveellisempi vaihtoehto ranskalaisille perunoille, kun kaipaat rapeaa purtavaa. Palot kiehautetaan ensin lue lisää

Tämä perunamuusi on tehty kuorineen keitetyistä punaisista perunoista, jotka sisältävät runsaasti hyödyllisiä mikroravinteita. Muussaa ne smetanan ja voin kanssa, ja jos haluat pirteän maun, lisää piparjuurella maustettua maitoa ja persiljaa. lue lisää

Tämä salaatti on tehty pienistä punaisista perunoista, joita ei tarvitse kuoria, koska kuoret sisältävät paljon arvokkaita hivenaineita. Puolitetut ja keitetyt perunat sekoitetaan kiehautettujen sokeriherneiden kanssa. lue lisää

Suuret katkaravut cocktailkastikkeessa ovat täydellinen alkupala mihin tahansa tilaisuuteen, olipa kyseessä sitten perhejuhla tai yhteinen pelin katselu. Katkaravut paistetaan uunissa ja tarjoillaan runsaan salaatin ja kastikkeen kera, joten jokainen voi nauttia omasta... lue lisää

Tämä runsas ja mehukas salaatti on täydellinen sekoitus yksinkertaisia ​​mutta herkullisia aineksia: rehevää salaatinlehteä, kiehautettuja vihreitä papuja, viipaloituja keitettyjä uusia perunoita, makeita tomaatteja ja kovaksi keitettyjä munia. Maku on uskomaton - lue lisää

• Katkaravut
• Cocktailkastike

Katkarapucocktail on alkupala, joka on aina hitti vieraiden keskuudessa. Se on kevyt, herkullinen ja piristää aina pääruoan odotusta lisäämättä tarpeettomia kaloreita. Katkarapujen tulisi olla siistejä cocktaileihin, - lue lisää

• Ossobuco
• Gremolata

Italialaisessa keittiössä ossobuco on vasikanpotka, joka leikataan poikittain lihalevyiksi, joiden keskellä on luuydin. Ossobuco on myös tästä palasta valmistetun ruoan nimi. Sen valmistamiseksi liha paistetaan ensin pannulla ja sitten... lue lisää

Bloody Maryn perusainesosat ovat vodka ja tomaattimehu. Mutta jos haluat juomaan mielenkiintoisia makuja, lisää selleriä, piparjuurta, limettimehua, chilikastiketta ja Worcestershire-kastiketta. Tässä reseptissä on täydelliset mittasuhteet: lue lisää

Jos olet aina nauttinut Bloody Mary -juomista, tulet rakastumaan tähän versioon. Voit tietenkin säätää aineksia makusi mukaan. Tämä cocktail sopii täydellisesti... lue lisää

• Crostinit
• Juustokastike

Amerikkalainen katuruoka on niin monipuolista ja omaleimaista, että käytännössä jokaisessa osavaltiossa tai suurkaupungissa voi kokeilla "vain siellä" keksittyä voileipää. Esimerkiksi Philadelphia, jota humoristisesti kutsutaan lempinimellä "Philly", on kuuluisa juustopihveistään. lue lisää

• Hampurilainen
• Majoneesi sinapilla ja piparjuurella

Bobby Flayn kotiruokaa tarjoava ravintolaketju valmistaa nimikkohampurilaistaan, "Crunch Burgeria", joka tunnetaan myös nimellä "crunchy". Siinä on kaikki tavalliset ainekset, kuten punasipuli, tomaatti, romaine-salaatti ja piparjuuri-sinappi, mutta se on koottu siten, että jos kaipaat hieman rapeaa, lue lisää

Tämä maukas lihavoileipä on täytetty murealla paahtopaistilla. Sen päällä on mausteista piparjuurimajoneesikastiketta, tuoreita tomaatteja, pikkelöityä sipulia sekä kirpeää rucolaa ja vesikrassia. lue lisää

Tekisin pojilleni näitä voileipiä, jotta he eivät tulisi nälkäisiksi harjoitusten aikana. Amerikkalainen jalkapallo on aika jännittävä ajanviete. Ja he unohtavat laittaa mitään vatsaansa. Nämä voileivät on tehty pehmeästä hampurilaissämpylästä. lue lisää

Vaiheittainen resepti kotitekoisille leipä- ja voisuolakurkuille, suolakurkkuviipaleille ja piparjuurelle. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Gremolata:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Tulinen thaimaalainen marinadi:
• Tarjoiluun tarkoitettu kuuma Bloody Mary -sekoitus:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Espanjalainen mausteseos
• Kirsikkaviinietikkapihvikastike

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Rintafileetä varten:
• Kuori:

Paksu valkosipulilla, yrteillä ja piparjuurella päällystetty rinta paistetaan mureaksi paistin tavoin tomaattikastikkeessa, johon on lisätty punaviiniä. lue lisää

• Huolimaton Joe
• Kotitekoiset suolakurkut

Tyler Florencen kotitekoisen Sloppy Joe -hampurilaissekoituksen valmistamiseksi hauduta jauhettua kalkkunaa tomaattipyreestä, fariinisokerista ja keltaisesta sinapista valmistetussa kastikkeessa ja aseta se sitten kahden sämpylänpuolikkaan väliin - lue lisää

Resepti naudan kuvepihville, joka on marinoitu Bloody Mary -aineksista valmistetussa marinadissa. Marinadi sisältää kasvismehua (tomaatteja, porkkanoita, selleriä ja yrttejä), vodkaa, piparjuurta ja mausteita. Pihvi - lue lisää

Resepti avoimien voileipien valmistukseen paistetulla pekonilla, uunissa paistetuilla tomaateilla ja kaalisalaatilla. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Kaipaatko hauskaa tapaa piristää tuttua Bloody Mary -reseptiäsi? Kokeile vaihtaa vodka tequilaan tai mezcaliin saadaksesi täysin erilaisen (mutta ei yhtään vähemmän nautinnollisen) maun. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Lasiteelle:
• Kalkkunalle:

Bobby Flay on uskollinen intohimolleen rohkeisiin ja täyteläisiin makuihin ja kuorruttaa kalkkunansa makealla ja happamalla kuorrutteella. Tärkeintä on odottaa 15 minuuttia ennen linnun sivelemistä kuorrutteella. Jos odotat kauemmin, kuorrutteen sokeri... lue lisää