Aika: 1 tunti 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6

Savulohijuustokakku - yksityiskohtainen resepti.

Ainesosat:

• 340 g kuutioitua savulohta
• 450 g huoneenlämpöistä tuorejuustoa
• 55 g maissitärkkelystä
• 30 g piparjuurimehua
• 1 tl suolaa
• 1 muna
• 110 g kuohukermaa
• 6 puolitettua ja paistettua bageleita (tai leipäviipaleita tarjoiluun)
• 120 grammaa crème fraîche (tai smetanaa) tarjoiluun
• 1 sipuli, ohuiksi viipaleiksi leikattuna, tarjoiluun

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

savulohi, tuorejuusto, crème fraîche, sipulit, piparjuuri, munat, kerma, smetana, tärkkelys

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuumenna uuni 180°C:een.
  
  Vatkaa taikinakoukulla varustetussa yleiskoneessa tuorejuusto, maissitärkkelys, piparjuurimehu ja suola keskenään. Lisää munat ja kuohukerma. Kun täyte on hyvin sekoittunut, lisää kuutioitu savulohi ja sekoita hyvin.
Vaihe 2
• Levitä seos voideltuun 20 cm:n irtopohjavuokaan ja paista 1 tunti tai kunnes juustokakku on hyytynyt. Ota uunista ja anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi. Viipaloi ja tarjoile paahdettujen bageleiden, kurkun ja sipuliin sekoitetun smetanan kanssa.

Äänet: 11