Makea meloni rapeaksi paistetun pancetan ja salviahunajan kera
Äänet: 1
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 165, kokonaisrasva 9 G., tyydyttyneet rasvat 3 G., proteiinit 4 G., hiilihydraatit 19 G., kuitu 2 G., kolesteroli 14 mg, natrium 159 mg, sokeri 16 G.
Kalorit 165, kokonaisrasva 9 G., tyydyttyneet rasvat 3 G., proteiinit 4 G., hiilihydraatit 19 G., kuitu 2 G., kolesteroli 14 mg, natrium 159 mg, sokeri 16 G.
Herkullisen ja kevyen melonialkupalan perhejuhliin valmistat pilkomalla melonin kuutioiksi, ripottelemalla päälle murustettua paistettua pancettaa ja valuttamalla päälle salvialla maustettua hunajaa. Makean, mehukkaan hedelmän, suolaisen pancetan ja maustetun hunajan yhdistelmä on upea! Tarjoile vartaiden kanssa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 6 ohutta siivua pancettaa
- 2 ruokalusikallista pehmeää hunajaa
- 1 rkl hienonnettua tuoretta salviaa + 1 oksa tarjoiluun
- 2 kuppia kuutioitua kypsää cantaloupe-melonia tai muuta melonia
Suosittelemme
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 220°C:een. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla.
- Aseta pancetta yhteen kerrokseen leivinpaperille. Paista, kunnes pancetta on kevyesti kullanruskeaa ja rapeaa, noin 14 minuuttia. Siirrä pancetta talouspaperilla vuoratulle lautaselle ylimääräisen öljyn valuttamiseksi. Hienonna pancetta.
- Sekoita pienessä mikronkestävässä kulhossa hunaja ja kaksi teelusikallista hienonnettua salviaa. Kuumenna mikrossa, kunnes hunaja alkaa kuplia, noin 30 sekuntia (ole varovainen, se voi helposti kiehua yli). Anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi ja siivilöi sitten tiheän siivilän läpi.
- Lusikoi hieman salviahunajaa melonikuution litteälle puolelle ja ripottele päälle pancettaa.
- Siirrä tarjoiluvadille ja toista lopuilla melonikuutioilla. Ripottele päälle loput ruokalusikalliset hienonnettua salviaa ja koristele salvianoksalla. Tarjoile heti vartaissa.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
