Hiilihapotettu vesi
Jos olet joskus ajatellut itse tehdyn pastan tekemistä, kannattaa aloittaa saksalaisista spaetzleistä. Ne ovat samanlaisia kuin makaroni, erittäin ruokahalukkaita, herkullisia ja varsin hauskoja valmistaa. Tätä varten tarvitset siivilän ja silikonisen lastan. Taikina on lue lisää
Tämä luonnollisista ainesosista valmistettu kuohuviinilimonadi on miellyttävän virkistävä raikkaalla limetin ja makean vadelman maullaan. Se on myös uskomattoman terveellistä. Sekä aikuiset että lapset rakastavat sitä. Limonadi on valmistettu yksinkertaisella vadelmapohjalla - lue lisää
Valmista virkistävä alkoholiton mojito sekoittamalla lime-minttusiirappia kivennäisveteen. Tämän limsan hienous piilee siinä, että kaikki ainesosat ovat luonnollisia eivätkä sisällä keinotekoisia maku- tai väriaineita. Siirappi on valmistettu lue lisää
Tästä reseptistä valmistetaan herkullinen juomasiirappi, jota on helppo säilyttää jääkaapissa ja laimentaa tarvittaessa maustamattomalla kuohuvedellä, jotta voi nauttia ainutlaatuisesta viinirypäleiden ja vaniljan makuyhdistelmästä. lue lisää
Tämä cocktail on ainutlaatuinen lisä vampyyriball-juhliisi tai halloween-juhliisi. Juoma itsessään on sekoitus karpalo- ja omenamehuja, grenadiinia ja limsaa. Se on herkullinen ja verenpunainen. Voit lisätä... lue lisää
Valmista turskafileestä valmistetut kalapuikot kivennäisveteen sekoitettuna taikinana upean lopputuloksen saavuttamiseksi: puikot peittyvät ilmavaan ja rapeaan kullanruskeaan kuoreen, jonka alla odottaa murein siika. Erikseen paistettuna - lue lisää
Halloween-juhlat ilahtuvat varmasti tästä noidanjuomasta, joka naamioituu kurkuista, jalapeñoista, limettimehusta, sokerista ja limsasta valmistetulla boolilla. Räjähtävän sitrusmaun ja tulisien chilipippurin vivahteiden lisäksi "juoma"... lue lisää
Mikä olisikaan virkistävämpää kuumana päivänä kuin virkistävä limonadi? Basilikalimonadi! Tämä tuoksuva yrtti sopii kauniisti yhteen sitrushedelmien maun kanssa ja nostaa sen aivan uudelle tasolle. Tee tämä juoma, jos haluat tehdä vaikutuksen... lue lisää
Kotitekoisen limsan kauneus piilee siinä, että voit kokeilla makuja ja yhdistellä odottamattomimpia ainesosia, kuten tässä greipinmakuisessa juomassa, johon on lisätty ripaus jalapeñoa. Greippimehu keitetään sokerin kanssa. lue lisää
Tämä virkistävä, trooppisen makuinen kupliva vesi ilahduttaa sinua kuumana kesäpäivänä. Tämä juoma yhdistää harmonisesti kookoksen, ananaksen ja appelsiinin maut. Inkiväärin mausteiset vivahteet vain lisäävät sen raikkautta. Valmistusohjeet: lue lisää
Spritzer (tai schorle) on suosittu eurooppalainen kesäinen kuohuviinicocktail, jolla on kevyt maku ja joka valmistetaan viinistä ja kuplivasta vedestä. Vaikka perinteisessä spritzerissä ei ole syvää makua ja se on ensisijaisesti tarkoitettu virkistämään, voit valmistaa sitä kotona: lue lisää
Venetsialainen cocktail "Aperol Spritz" on voittanut miljoonien ihmisten sydämet ympäri maailmaa virkistävän hedelmäisen makunsa ja helppokäyttöisyytensä ansiosta. Se koostuu vain kolmesta ainesosasta, jotka yksinkertaisesti sekoitetaan: Prosecco, italialainen - lue lisää
Kurkkucooler on yksi virkistävimmistä kesäcocktaileista. Kurkkua, giniä, sitrusta, minttua… virkistävä yhdistelmä. Ja jos tarjoilet kaiken jäädytettynä slushiena, nautintosi kaksinkertaistuu. Valmista se soseuttamalla pakastettuja kurkkuja tehosekoittimessa. lue lisää
Tämä alkupala on tehty Vidalia-sipuleista, amerikkalaisesta lajikkeesta, jolla on miellyttävä makeanmakuinen maku. Sipulirenkaat liotetaan hapanmaidossa ennen paistamista, jolloin niistä tulee erittäin mureita ja ne luovat herkullisen kontrastin paistamisen jälkeen muodostuvalle kuorelle. lue lisää
Kuten perinteinen sangria, tämä alkoholiton juoma on täynnä eloisia hedelmän makuja. Omena, appelsiini, sitruuna, karpalo ja viinirypäle ovat täydellisesti tasapainossa ja niitä korostaa ripaus lämmintä, aromaattista kanelia. Kokeile. lue lisää
Tämä hampurilainen lumoaa kaikki herkkusuut vastakkaisilla mauilla jokaisessa suupalassa. Jopa sen pihvi on tehty kolmen tyyppisen jauhelihan sekoituksesta, grillattu ja päällä kolmea juustoa: sveitsiläistä juustoa, mozzarellaa ja provolonea. Kaikki... lue lisää
Caipirinha on Brasilian ylpeys. Sen pääraaka-aineet ovat cachaça, lime ja sokeri. Limeviipaleet murskataan lasissa mehun vapauttamiseksi, minkä jälkeen päälle kaadetaan alkoholia. Tämä resepti tarjoaa uudenlaisen käänteen klassisesta caipirinhasta: lue lisää
Tämän juoman virkistävää kirsikka-sitrushedelmien makua täydentävät mielenkiintoisesti suolaiset savun vivahteet. Tämän saavuttamiseksi kirsikkasoodasta, vodkasta ja limettimehusta koostuva cocktail täytetään muutamalla tipalla savustettua chipotle-pippurikastiketta ja jäillä. lue lisää
Tämän virkistävän limonadin valmistamiseksi kypsän, siemenettömän vesimelonin mehukas hedelmäliha sekoitetaan ja yhdistetään sokerisiirappiin, vastapuristettuun limettimehuun ja kivennäisveteen. Kaikki ainekset on sekoitettava hyvin. lue lisää
Viikunaopuntia voi käyttää herkullisten ja virkistävien cocktailien pääraaka-aineena. Tätä varten koverra hedelmä kuoristaan (käytä käsineitä!) ja keitä se sokerin kanssa siirapiksi. Tämä luonnollinen siirappi on sitten... lue lisää
Sekä lapset että aikuiset rakastavat tätä Harry Potterin velhomaailmasta peräisin olevaa voiolutta. Vaikka se on alkoholiton, sen kultainen väri ja paksu vaahto tekevät siitä erittäin aidon näköisen. Se on makea, hiilihapotettu juoma - lue lisää
Persikan ja mustikan yhdistelmä antaa tälle virkistävälle slushylle kirkkaan kesäisen maun. Se valmistetaan sekoittamalla persikannektaria sokerisiirappiin, appelsiininmakuiseen vodkaan ja persikkasnapsiin ja pakastamalla se, kunnes siitä tulee... lue lisää
Oluttaikinassa paistetut sipulirenkaat saavat upean, omaleimaisen maun, joka sopii täydellisesti taikinaan sekoitetun Montreal-pihvimausteen kanssa. Lisäksi mausteisiin lisätään olutta ja kylmää kivennäisvettä... lue lisää
Valmista japanilaistyylistä tempuraparsaa uppopaistamalla parsanvarret taikinassa. Taikina tarvitsee jauhoja ja tärkkelystä kosteuden imeytymisen parantamiseksi. Toisin kuin jauhot, se sisältää vähemmän gluteenia ja on kevyempää. Sekoita hyvin kylmään veteen. lue lisää
Gentleman Jack Tennessee -viski lisää tähän limonadiin vankan, maskuliinisen luonteen. Cocktail sisältää myös tuoretta sitruunaa, soodavettä, triple sec -appelsiinilikööriä ja sokerisiirappia. Jälkimmäinen antaa juomalle... lue lisää
Vähähiilihydraattiset mustikkamuffinssit tehdään soijajauhoista vehnän sijaan, ja sokeri on korvattu makeutusaineella. Ne ovat aivan yhtä herkullisia kuin klassiset muffinssit, mutta paljon terveellisempiä. Ripottele vuoka ensin vehnäleseillä. lue lisää
Vaikka tämä mojito on melko erilainen kuin klassinen kuubalainen cocktail, sen maku on yhtä eloisa ja virkistävä. Se yhdistää täydellisesti virkistävän mintun ja limen tuoreisiin, mehukkaisiin mustikoihin ja raikkaaseen inkiväärisiirappiin, joka... lue lisää
Valkoinen sangria valmistetaan valkoviinistä, soodavedestä, appelsiinilikööristä ja brandysta, ja se koristellaan sitruuna- ja appelsiinilohkoilla. Sen kirkas ja virkistävä maku sopii täydellisesti kesäjuhliin. Jäähdytä sangria-kannu ensin. lue lisää
Tämä amerikkalainen virvoitusjuoma tunnetaan myös nimellä munakerma. Se valmistetaan maidosta, soodavedestä ja yleensä suklaasiirapista. Mutta jos lisäät siirapin sijaan Nutellaa, suklaa-hasselpähkinälevitettä, cocktailista tulee vieläkin... lue lisää
Herkullinen ja virkistävä juoma suurelle pääsiäisvieraiden joukolle, valmistettu sitruuna-limelimsaatin kera. Poreilua täydentävät vastapuristetun limettimehun ja maraschino-kirsikoiden kupliva maku. Sen eloisa maku ja... lue lisää
Injera (tai injera) on etiopialainen hapanjuurileivästä tehty pannukakku, jota tarjoillaan leivän sijaan aamiaiseksi, lounaaksi ja päivälliseksi. Afrikassa sitä käytetään myös aterimena, lautasena tai lusikkana erilaisten kastikkeiden kauhomiseen. Perinteinen taikina - lue lisää
Fish and chips on perinteinen englantilainen ruokalaji, joka koostuu paistetuista valkoisen kalan viipaleista rapeaksi paistetussa taikinassa ja tarjoillaan ranskalaisten perunoiden kera. Englannissa tätä yksinkertaista ruokaa voi nauttia - lue lisää
Serbialainen lihabörek leivotaan ohuista filotaikinalevyistä, jotka voidellaan voilla ja kerrostetaan uunivuokaan täyttäen keskustan jauhelihalla. Jauheliha on ensin paistettava sipulin ja yrttien kanssa, jotta täyte... lue lisää
Tarjoile juhlava juoma tyylitellyissä joululaseissa. Tee ne trendikkäistä lasipurkeista, jotka on koristeltu joulupukki-aiheisella huovalla. Se vie vain muutaman minuutin, ja vieraasi ovat aivan haltioissaan. Ja ne sopivat täydellisesti juomaksi: lue lisää
Jos olet kahvin ystävä ja rakastat kahvin makua, voit helposti tehdä kahvisoodaa kotona. Sitä on vaikea löytää kaupoista ja jota voit nyt käyttää janon sammuttamiseen pitkin päivää. Sitä voi käyttää myös pohjana seuraaville: lue lisää
Tämä cocktail näyttää perinteiseltä espanjalaiselta sangrialta: siinä on punaviiniä, marjoja ja virkistävää jäitä. Mutta kirsikkasiirappi ja gini antavat tälle sangrialle uuden twistin ja mielenkiintoisen jälkimaun. Sekoita helakanpunainen cocktail kivennäisveteen. lue lisää
Kevyt ja virkistävä cocktail, joka on valmistettu Campari-likööristä, appelsiinimehusta ja kivennäisvedestä. Koristele lasi veriappelsiinirenkaalla ja mintunoksalla saadaksesi todella herkullisen ja esteettisesti miellyttävän kokemuksen. lue lisää
Virkistävä ja miellyttävän makuinen gin-cocktail kurkulla, sokerisiirapilla ja limettimehulla. Todella kevyt ja naisellinen cocktail. Sen nimi on todennäköisesti saanut inspiraationsa Rolling Stonesin samannimisestä kappaleesta. Tämä juoma piristää mielialaasi – lue lisää
Ramos Gin Fizz -cocktailin loi New Orleansissa 1800-luvun lopulla baarimikko Henry Ramos, jonka mukaan se nimettiin. Tuolloin cocktail oli niin suosittu ja kysytty, että Ramos työllisti yli 20 ihmistä baarissaan. lue lisää
Japanilaiset tempura-alkupalat ovat jo pitkään olleet vakiovalinta eurooppalaisilla ja länsimaisilla ruokalistoilla. Näihin rapeisiin suupaloihin on mahdotonta olla rakastumatta. Tempuraa käytetään tyypillisesti vihannesten, kalan, äyriäisten ja sienten paistamiseen ruoan säilyttämiseksi... lue lisää
Et ehkä ole koskaan ennen kuullut push-popeista, mutta monet leipomot ympäri maailmaa käyttävät niitä mielellään luodakseen värikkäitä kerrostettuja jälkiruokia. Läpinäkyvät sivut tekevät suunnittelukonseptista täydellisesti näkyvän. Tässä... lue lisää
Sitruunan tuoksu ja sen hapokas maku purkautuvat odottamatta raikkaalla tavalla, muistuttaen kimalluskynttilöitä. Tämä cocktail kimaltelee grillijuhlissa. Jo pelkkä kuplivan juoman näkeminen piristää mielialaa. Hedelmämehut sopivat yhteen... lue lisää
Jokainen annos tätä kevyttä ja herkullista cocktailia sisältää yllätyspalan. Tarvitset siis isomman lasin. lue lisää
Tämä ihastuttava kesäcocktail vodkasta, tuoreista karhunvatukoista, sitruunasta ja mintusta yllättää sinut odottamattomalla lisäyksellä. Mutta älä suhtaudu ennakkoluuloisesti mustapippuriin. Kokeile tätä juomaa, etkä pysty lopettamaan sen juomista! Se on niin harmoninen – lue lisää
Pimm'sin cocktailit ovat aito englantilainen nautinto, joka on kaikkien saatavilla. Erittäin edullinen vähäalkoholinen juoma, josta nauttivat sekä kuninkaalliset että tavalliset ihmiset virkistävänä kesäpäivänä. Cocktailit eli niin kutsutut Pimm'sin hedelmäkulhot valmistetaan käyttämällä lue lisää
Jos minulta kysyttäisiin kesäisintä cocktailia, useimmat sanoisivat luultavasti Mojiton. Tämän virkistävän juoman sekä alkoholipitoisia että alkoholittomia versioita valmistetaan käytännössä joka puolella maailmaa. Mojito keksittiin Kuubassa 1930-luvulla. lue lisää
Hedelmien ja veden kanssa sekoitettu viini kuulostaa romanttiselta ja kesäiseltä, eikö totta? Mutta sangrian nimen alkuperää koskevat legendat ovat aivan yhtä havainnollistavia, sillä se tulee espanjan sanasta "sangre", joka tarkoittaa verta. Mutta älkäämme unohtako, että nämä ovat vain legendoja. Nykyään tämä... lue lisää
Hurricane-cocktail on alun perin kotoisin New Orleansista, ja se on nimetty Hurricane-lasin mukaan, jossa sitä perinteisesti tarjoillaan. Lasi on muodoltaan kuin kerosiinilamppu, joka ei koskaan sammu hurrikaanien aikana. 1940-luvulla New Orleansissa sijaitsevan baarin omistaja lue lisää
Rakastan tätä juomaa missä tahansa muodossa. Se on niin virkistävä. Karhunvatukka ja gini ovat yksi suosikkiyhdistelmistäni, ehkä jopa enemmän kuin gini ja kurkku! Sekoitan ainekset yhteen luodakseni juoman jääkuutioilla ja marinoiduilla hedelmillä. Voit myös... lue lisää
Tässä karibialaisessa rommiboolissa on jotain erityistä. Se ei ole vain vastapuristettua lime- ja appelsiinimehua ja tilkka pakastehedelmiä – se on tehty myös rommista, jonka maustat itse. Resepti on superyksinkertainen, joten jaathan sen toki! lue lisää
Perinteinen Moskovan muuli on sekoitus vodkaa, limettiä, sokeria ja inkivääriolutta (klassisen cocktailin loi 1940-luvulla inkivääriolutvalmistaja). Tässä versiossa kokit lisäävät siihen vaahteraa lisämaun ja syvyyden saavuttamiseksi. lue lisää
Koska sangria on kansanjuoma ja sen keksivät talonpojat, jotka sadonkorjuun aikana heittivät hedelmänpaloja viinileileihinsä, laimensivat sitä vedellä ja sammuttivat näin janonsa, ei ole olemassa mitään erityistä reseptiä täydelliselle sangrialle. lue lisää
Valmista todella kesäinen ja virkistävä kelluva cocktail appelsiinilimoista, mezcalista ja pinnalla kelluvasta pallollisesta vaniljajäätelöä. Tämä cocktail toimii myös virkistävänä ja virkistävänä juomana. lue lisää
Taikinassa paistetut omenat ovat esimerkki herkullisesta leivonnaisesta, joka sulaa suussa ja silmissä. Sen valmistaminen ei vaadi paljon vaivaa, ja huone täyttyy prosessin aikana uskomattomalla aromilla. Tämä jälkiruoka sopii hyvin yhteen vaniljan kanssa. lue lisää
Fizz on kupliva cocktail, joka on valmistettu kivennäisvedestä tai samppanjasta. Greippikupla ginin ja appelsiiniliköörin kera on miellyttävän virkistävä ja piristävä kuumalla säällä, ja se on myös loistava mielialan kohottaja! lue lisää
Elegantti laventelicocktail, joka ei ainoastaan virkistä kuumana kesäpäivänä, vaan tarjoaa myös esteettistä nautintoa ainutlaatuisella ulkonäöllään. lue lisää
Pimm's on perinteinen englantilainen juoma, joka on valmistettu ginistä ja aromaattisista yrteistä. Pimm'siä käytetään pääasiassa samannimisten kesähedelmäcocktailien valmistukseen. Alkoholijuoma laimennetaan hiilihapotetulla vedellä tai - lue lisää
Eloisa kesäcocktail "Meloncello" on nimetty yhdistämällä sen kahden pääainesosan – melonin (vesimelonin) ja limoncellon (limoncellon) – nimet. Juoma on valmistettu Italian kansallislikööristä limoncellosta, joka antaa sille virkistävän... lue lisää
Mojito on yksi kuuluisimmista virkistävistä cocktaileista. Sen virkistävä minttu-sitrusmaku tekee siitä uskomattoman suositun kesällä ja kuumissa maissa, kuten Kuubassa, jossa se keksittiin. Alkuperäisiin ainesosiin kuuluvat: lue lisää
Tämä virkistävä cocktail ulkonäöllään ja hedelmäisellä maullaan tuo mieleen trooppisen loman ja kesäloman tunnelman mihin aikaan vuodesta tahansa. On suositeltavaa jättää ainekset koskemattomiksi ja nauttia eloisasta väristä ja mausta. lue lisää
Perinteinen limsa saa uuden käänteen itse tehdyillä yksinkertaisilla siirapeilla ja kuplivalla vedellä mielenkiintoisissa mauissa. Siirappia on enemmän kuin tarpeeksi yhteen drinkkiin, joten voit säilyttää sitä jääkaapissa ja nauttia cocktailin. lue lisää
Yhdysvalloissa suosittua Snickers-patukkaa voi usein löytää paitsi tavallisessa kääreessään myös uppopaistettuna taikinana. Maistettuaan tätä makeaa karkkia jotkut päättivät viedä sen seuraavalle tasolle ja kokea sen uppopaistetun maun. Ehkä tämä ei olekaan... lue lisää
Tässä juhlavassa sangriassa aromaattinen ranskalainen aperitiivi Lillet Blanc korostaa karambolan herkkää makua. Samppanjasta ja vaniljasiirapista valmistettu sangria sopii täydellisesti lomakauteen, erityistilaisuuksiin, kuten polttareihin ja syntymäpäiville. lue lisää
Vaiheittainen resepti pannukakkujen valmistukseen mascarponejuustolla ja suklaalla kirsikka-flambé-kastikkeen alla. lue lisää
Vaiheittainen resepti kuvilla pannukakuista mascarponen, suklaan ja kirsikkakastikkeen kera. lue lisää
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Hiilihapotetusta vedestä ja inkivääristä valmistettu inkiväärijuoma. lue lisää
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Vaiheittainen resepti kurpitsapiirakan maustemartinien valmistukseen. lue lisää
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Tämän sangrian valmistaminen isossa kannusta kestää enintään 5–10 minuuttia. Varaa aikaa sen valmistamiseen aamulla, jotta se voi hautua muutaman tunnin ja kehittää hedelmäisen makunsa. Ota se mukaan illalla ja tarjoile, kun illallinen on valmista. lue lisää
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.










































































































