Parhaat munareseptit

Tarjoamme parhaat munareseptit jokaiseen makuun: paistettuja munia, munakokkelia, munakkaita, uppomunia, kovaksi keitettyjä munia, frittatoja ja paljon muuta.

Dieettihöyrytetty munakas kiinalaisilla mausteilla

Tämä vaniljakastikkeen kaltainen höyrytetty munaresepti saattaa vaikuttaa monimutkaiselta, mutta se ei ole sitä. Kaksi lisävaihetta auttavat välttämään mahdolliset kypsennysongelmat ja varmistamaan, että munasi onnistuvat täydellisesti joka kerta. Peitä ensin uunivuoat foliolla, jotta vesi ei pääse karkaamaan. Toiseksi, kypsennä munat loppuun vähitellen ja anna niiden levätä jäännöshöyryssä lieden sammuttamisen jälkeen.

Monte Cristo -voileipä ja munakas

Jos pidät Monte Cristo -voileivästä, tulet rakastamaan tätä intialaisesta munakasvoileivästä inspiroitunutta versiota. Se on aivan yhtä rapea ulkopuolelta, sitkeä sisältä ja tomusokerilla kuorrutettu. Neliöleipä sopii tähän reseptiin parhaiten, koska sen avulla munakas taittuu siististi. Tarvitset myös vähintään 25 cm halkaisijaltaan olevan tarttumattoman paistinpannun. Pienempään pannuun munakas ei sovi.

Keitettyjä munia ilman vaivaa

Uppomunien kypsentäminen voi olla hermoja raastava kokemus jopa kokeneimmallekin kokille. Tarttuvatko ne kattilan pohjaan? Miten vältät keltuaisen rikkoutumisen? Mistä tiedät, milloin ne ovat kypsiä? Lisäksi munat eivät ole aina valmiita samaan aikaan, varsinkin jos teet niitä paljon, sillä jokaisen munan huolellinen rikkominen ja kiehuvaan veteen pudottaminen vie aikaa. Tämän reseptin avulla voit unohtaa kaikki nuo pelot. Laitat munat ensin kattilaan ja kaadat sitten kuuman veden päälle. Tällä tavoin ne säilyttävät muotonsa ja kypsyvät kaikki samaan aikaan. Tämä menetelmä toimii yhtä hyvin sekä kahdelle että kahdeksalle munalle. Joten jos harkitset hemmottelua läheisillesi Eggs Benedictillä aamiaiseksi, voit olla varma: se onnistuu.

Suolakurkuilla täytetyt munat

Lukijat hehkuttavat Reen reseptiä ja kutsuvat näitä pirulaisia ​​munia "mielenkiintoisiksi".

Pekoni- ja munamuffinssit (Whole30-dieetti)

Tässä dieettireseptissä on kaikki, mitä rakastat ruokala-aamiaisissa. Lisäksi se on helppo tehdä isollekin porukalle.

Munakokkelia pilvissä

Paistetuilla ja uppomunilla on vakava kilpailija. Nämä ovat kuohkeita, vatkattuja valkuaisia, joiden keskellä on kirkas keltuainen. Syö niitä paahdetulla leivällä.

Kovaksi keitetyt munat hitaassa liesissä

Etsitkö luotettavaa tapaa keittää kovaksi keitettyjä munia? Hidas liesi antaa sinulle sileän, täydellisen koostumuksen omaavan keltuaisen ilman vaivaa.

Munasalaatti veneissä

Siinä on kaikki, mitä munasalaatissa rakastat: viipaloituja munia, majoneesia ja ripaus täysjyväsinappia. Mutta älä huoli ylimääräisistä hiilihydraateista – se tarjoillaan rapeilla romaine-salaatinlehdillä.

Paistettuja munia leivässä

Jos sinulla on viisi minuuttia aikaa, voit tehdä tämän ihanan aamiaisen. Mikä parasta, se vaatii vain kolme ainesosaa!

Paistetut munat perunapesissä

Raastetut perunat ovat erinomaisia ​​munakoreja. Kokeile tätä reseptiä brunssille ystävien kanssa – tämä ainutlaatuinen alkupala tekee vaikutuksen vieraisiisi.

Whole30-kasvisaamiainen frittata

Tee tästä helposta, kasvispitoisesta munaruoasta aamiainen; se säilyy jääkaapissa jopa viikon. Nauti se kuumana tai kylmänä, ajastasi riippuen.

Skotlantilaiset munat

Molly Yehin rapea, kullanruskea annos sisältää runsaasti makua: inkiväärillä maustettuja korppujauhoja, soijakastikkeella maustettua jauhelihaa ja lopuksi pehmeäksi keitettyjä munia.

Keitetyt munat ilmakeittimessä

Monitoimikeitin kypsentää täydellisesti keitetyt munat – pehmeät, kovat tai uppomunat – ilman kiehuvaa vettä!

Paistettu muna ylösalaisin

Alton Brownin reseptin avulla sinun ei enää koskaan tarvitse arvailla ylösalaisin käännettyjen munien tekemistä.

Juustokakut "Paistettu muna reikässä"

Mikä olisikaan parempaa kuin vastapaistettu, kuuma juustosämpylä? Se on sama sämpylä, mutta keskellä on paistettu kananmuna! Tästä reseptistä tulee kuusi annosta, joten se sopii täydellisesti runsaaseen aamiaiseen.

Shakshuka fetajuustolla

Valkosipulilla ja harissalla maustettu tomaattikastike on täydellinen pohja munille; tämä seos hyydyttää valkuaiset ja pitää keltuaiset juoksevina. Ripottele päälle murustettua fetaa ja nauti upeasta mausta.

Munakas savulohella

Rachael Ray valmistaa nopean ja elegantin aamiaisen taittelemalla savulohen paistetuksi munaksi, joka kypsyy kuudessa minuutissa. Tuore ruohosipuli lisää eloisaa väriä ja hienovaraisen sipulin maun.

Eggs Benedict yksinkertaisella hollandaisekastikkeella

Ina Garten myöntää, että "eggs Benedict" kuulostaa hienolta ravintolaruoalta, jota on vaikea tehdä kotona. Mutta hän tarjoaa yksinkertaisen ja edullisen reseptin, jossa käytetään keitettyjä munia.

Kiche karamellisoiduilla sipuleilla, sienillä ja Gruyère-puurolla kaurapuurokuoressa

On vaikea uskoa, mutta tämä herkullinen quiche on itse asiassa melko terveellinen. Se sisältää vähemmän rasvaa kuin perinteinen versio.

Huevos Rancheros

Tämä meksikolainen ruokalaji ei yleensä ole terveellisin aamiaisvaihtoehto, mutta Sunny Anderson tekee oman versionsa, joka on tuore, kevyt ja aivan yhtä herkullinen.

Mini-munasalaattivoileivät

Kovaksi keitetyt munat, majoneesi ja sinappi ovat kaikki mitä tarvitaan munasalaattiin, mutta lisäämällä silputtua tuoretta ruohosipulia ja valkoista maalaisleipää saat ihanan voileivän.

Ranskalainen paahtoleipä munakkaalla ja juustolla

Kaikki munasämpylän osat kypsennetään yhdessä pannussa, mikä luo herkullisen ranskalaisen paahtoleivän kaltaisen annoksen, jossa on sulanut juusto.







Luokat: