Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 4 voileipää

Piristääksesi omaa ja perheesi mielialaa aamulla, luo auringonpaistetta pilvien väliin aamiaiseksi. Tämä iloinen paistettu muna -resepti ei vaadi muita aineksia kuin itse munat. Vain 20 minuuttia ajastasi, ja pöydässäsi on luova ja hymyä herättävä aamiainen. Tämä paistettu muna -resepti valmistetaan uunissa. Ensin paistat vaahdotettuja munanvalkuaisia ​​pilvinä, lisäät sitten keltuaisen jokaiseen ja paistat munan uudelleen pitäen keskustan valuvana. Jotta saat upean paistetun munan, on tärkeää erottaa keltuaiset huolellisesti valkuaisista vahingoittamatta niitä.

Ainesosat:

• 4 isoa kananmunaa
• 4 viipaletta voideltua briossipaahtoleipää tarjoiluun

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

munat, briossisämpylä, paahtoleivät

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuumenna uuni 175°C:een. Vuoraa leivinpaperilla pelti ja suihkuta siihen ruoanlaittosuihketta.
Vaihe 2
• Suihkuta neljään pieneen kulhoon ruoanlaittosuihketta. Erottele valkuaiset keltuaisista ja laita ne keskikokoiseen kulhoon. Jaa keltuaiset pieniin kulhoihin (yksi keltuainen kulhoa kohden). Lisää valkuaisiin ripaus suolaa ja vatkaa mikserillä hitaalla nopeudella, kunnes muodostuu kova vaahto, 2–3 minuuttia.
Vaihe 3
• Laita neljä kukkuramitallista vatkattuja valkuaisia ​​leivinpaperille ja tee lusikan selkämyksellä pieni painauma jokaisen keon keskelle. Paista valkuaisia, kunnes ne ovat kiinteitä, kuivia ja alkavat ruskistua, noin 6 minuuttia.
Vaihe 4
• Laita varovasti yksi keltuainen jokaiseen valkuaiskuoppaan. Paista, kunnes keltuainen alkaa hyytyä reunoilta, mutta on sisältä vielä valuvaa, 3–4 minuuttia. Mausta suolalla.
Vaihe 5
• Levitä paahtoleivälle ja tarjoile.

Äänet: 23