Whole30-kasvisaamiainen frittata
Äänet: 12
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 180, kokonaisrasva 13 G., tyydyttyneet rasvat 3.5 G., proteiinit 12 G., hiilihydraatit 4 G., kuitu 1 G., kolesteroli 310 mg, natrium 460 mg, sokeri 2 G.
Kalorit 180, kokonaisrasva 13 G., tyydyttyneet rasvat 3.5 G., proteiinit 12 G., hiilihydraatit 4 G., kuitu 1 G., kolesteroli 310 mg, natrium 460 mg, sokeri 2 G.
Italialainen frittata-munakas valmistetaan useista lisäaineista, päälle lisätään vatkattuja munia ja paistetaan uunissa. Tämä frittata-resepti alkaa vihannesten kevyellä kuullotamisella pannulla oliiviöljyssä. Paprikat, sipulit, pinaatti, valkosipuli ja aurinkokuivatut tomaatit lisäävät munakkaaseen ihanan maun, tehden siitä täyttävän ja samalla erittäin terveellisen. Kaada munat paistettujen vihannesten päälle ja paista uunissa. Varmista, että paistinpannu soveltuu paistamiseen. Valmis frittata voidaan syödä kuumana tai kylmänä. Säilytä tähteet jääkaapissa herkullisena välipalana milloin tahansa. Tämä resepti on Whole30-ystävällinen.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 pieni vihreä paprika, kuutioituna
- 1 pieni punainen paprika, kuutioituna
- Puolikas pieni punasipuli, ohuiksi viipaleiksi viipaloituna
- 2 kuppia pinaattia
- 1/4 kuppia aurinkokuivattuja tomaatteja (ei öljyssä), pilkottuna
- 1 valkosipulinkynsi, silputtuna
- 10 isoa kananmunaa, vatkattuna
- Kuuma kastike tarjoiluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: paprika, punasipuli, pinaatti, aurinkokuivattuja tomaatteja, valkosipuli, munat, chilikastike
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 190°C:een.
- Kuumenna oliiviöljy keskikokoisessa tarttumattomassa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää paprika ja sipuli ja kuullota niitä, sekoittaen silloin tällöin, kunnes ne pehmenevät, 6–7 minuuttia. Lisää pinaatti, aurinkokuivatut tomaatit ja valkosipuli ja kuullota niitä, sekoittaen usein, kunnes pinaatti pehmenee ja muuttuu kirkkaan vihreäksi, noin minuutin ajan.
- Vähennä lämpöä ja kaada munat joukkoon lisäämällä 1 tl suolaa ja ripaus jauhettua mustapippuria. Sekoita varovasti, jotta vihannekset jakautuvat tasaisesti. Paista uunissa, kunnes munat ovat hyytyneet, 13–15 minuuttia.
- Anna seistä 5 minuuttia ja leikkaa sitten 6 osaan. Tarjoile frittata chilikastikkeen kanssa. Säilytä ilmatiiviissä rasiassa enintään viikon.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
