Mississippi-paisti

Äänet: 1

Aika: 8 tuntia 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8–10

Mississippi-paisti on suosittu ja helppo valmistaa ruokalaji Amerikan eteläosissa. Toisin kuin muut paistit, se paistetaan hitaassa liesissä uunin sijaan vain muutamalla ainesosalla: voilla, kastikeseoksella, ranch-kastikkeella ja pikkelöidyillä pepperoncineilla. Kaikki sekoitetaan yksinkertaisesti hitaassa liesissä, lisätään suuri pala lihaa – mikä tahansa lihapala, jopa kovin – ja paistin voi unohtaa useiksi tunneiksi. Valmis liha on erittäin mureaa ja maukasta, ja se on helppo repäistä haarukalla. Tätä paistia voi tarjoilla erilaisten lisukkeiden kanssa sunnuntain perheillallisella tai siitä voi tehdä herkullisia ja täyttäviä voileipiä.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

1 naudanlihapala, paino 1,3–1,8 kg (katso huomautus)
110 g voita
1 paketti kastikeseosta
1 paketti kuiva ranch-kastikeseos
Pepperoncini-paprikoita maun mukaan ja hieman marinadia purkista

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: naudanliha

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Laita liha hitaaseen liesikeittimeen. Lisää voi, kastikeseos, ranch-kastike ja paprikat marinadin kanssa. Mausta suolalla ja mustapippurilla maun mukaan ja anna hautua miedolla lämmöllä, kunnes liha on kypsää, noin 8 tuntia.

Kulinaarisia neuvoja

Voit käyttää poskea, häränfileetä tai paistia. Halutessasi voit ruskistaa lihan etukäteen kullanruskeaksi.

Luokat:

resepti / Monitoimikeitin / Pääruoat / Liha / Alkuruokia / Voileivät / / Amerikkalainen keittiö

Samankaltaisia reseptejä