Guacamolea mansikoilla ja mangolla

Äänet: 2

Aika: 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6

Ravintoarvo annosta kohden:

Kalorit 209, kokonaisrasva 15 G., tyydyttyneet rasvat 2 G., proteiinit 3 G., hiilihydraatit 21 G., kuitu 9 G., kolesteroli 0 mg, natrium 462 mg, sokeri 10 G.

Anna perinteiselle guacamolelle raikas kesäinen maku lisäämällä avokadoon hieman kauden hedelmiä. Mansikat ja mango sopivat täydellisesti yhteen tortillalastujen kanssa, jolloin saat raikkaan ja eloisan maun. Jos haluat mausteisemmasta annoksesta, jätä siemenettömät jalapeñot mukaan; ne lisäävät hieman tulisuutta kuin pienet pommit.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

3 kypsää avokadoa
Kahden limen mehu
0,5 kuppia tuoreita mansikoita, leikattuina pieniksi kuutioiksi
1/4 kuppia silputtuja tuoreita korianterinlehtiä
2 ruokalusikallista hienonnettua punasipulia
1/4 tl kuminaa
1 kypsä mango, kuorittuna ja kuutioituna
1 jalapeño, kuutioituna (siemenet voi poistaa)

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: Avokado, guacamolekastike, mango, mansikka, korianteri, punasipuli, kumina, tortillalastuja, jalapeno-pippuri

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Laita kahden avokadon hedelmäliha kulhoon ja muussaa haarukalla. Lisää limettimehua, suolaa ja pippuria maun mukaan.
Kuutioi loppu avokado. Sekoita se avokadososeen, mansikoiden, korianterin, sipulin, kuminan, mangon ja jalapeñon kanssa. Mausta uudelleen suolalla ja pippurilla.

Luokat: