Keitto nyyttien kera
Äänet: 1
Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 470, kokonaisrasva 7 G., tyydyttyneet rasvat 2 G., proteiinit 21 G., hiilihydraatit 77 G., kuitu 3 G., kolesteroli 22 mg, natrium 1796 mg, sokeri 2 G.
Kalorit 470, kokonaisrasva 7 G., tyydyttyneet rasvat 2 G., proteiinit 21 G., hiilihydraatit 77 G., kuitu 3 G., kolesteroli 22 mg, natrium 1796 mg, sokeri 2 G.
Mikä tahansa mykykeitto on varma lounasvaihtoehto, josta koko perhe nauttii, ja tämä wontonkeitto on vielä herkullisempi: jokainen taikinapala on täytetty maukkaalla sianlihalla. Näiden wontonien valmistukseen tarvitaan kypsennettyä (paahdettua tai haudutettua) sianlihaa, joten ne ovat loistava tapa käyttää edellisen illan tähteet. Hauduta niitä liemessä silputun kaalin kanssa, ja keitto on pöydässä alle 30 minuutissa!
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 6 kuppia kevyesti suolattua kanalientä
- 1 kuppi silputtua kaalia
- 0,5 dl jauhettua tai kuutioitua kypsennettyä sianlihaa
- 1 rkl soijakastiketta
- 1 rkl seesamiöljyä
- 16 palaa wonton-taikinaa
- 1/4 kuppia hienonnettua vihreää sipulia
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: sianliha, Kiinankaali (Napa), wonton-taikina, soijakastike, vihreät sipulit
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Laita kaali suureen kattilaan, peitä liemi ja kiehauta keskilämmöllä.
- Sillä välin yhdistä sianliha, soijakastike ja seesamiöljy monitoimikoneessa. Surauta 3–4 kertaa, kunnes liha on hienonnettua, mutta ei tahnamaista.
- Aseta 16 wonton-palaa tasaiselle alustalle. Lusikoi täytettä jokaisen neliön keskelle jättäen 0,5 cm:n (noin 1 teelusikallinen annosta kohden) reunaan. Kostuta taikinan reunat vedellä ja nipistä wontonien kulmat yhteen keskeltä. Painele reunat kiinni.
- Pudota wontonit kiehuvaan liemeen. Keitä 5 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä ja läpikuultavia. Ota pois liedeltä ja sekoita joukkoon kevätsipulit.
Reseptin kirjoittaja - Robin Miller on ruokatoimittaja ja ravitsemusterapeutti.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
