Pizza kinkulla, tortellinipastalla ja ananaksella
Äänet: 4
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 2
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 2
Tämä supertäyteläinen pizza on tehty tortellinipastasta, juustotäytteisistä miniatyyrimykyistä. Keitä ne ja asettele ne tomaattikastikkeella voidelulle pizzapohjalle. Ananas- ja kinkkupalat täydentävät tortellinin makua – täydellinen yhdistelmä. Ripottele päälle raastettua mozzarellaa ja paista, kunnes juusto sulaa tortellinin pinnalla ja sisällä. Tarjoile kuumana, ja päälle on lisätty parmesaanijuustoa, tuoretta basilikaa ja chilijauhetta raikkaan maun aikaansaamiseksi.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 340 g kylmää pizzataikinaa
- 1 rkl oliiviöljyä
- 0,5 rkl. pizzakastike
- 2 rkl raastettua mozzarellaa
- 80 g ohuita kinkkuviipaleita, leikattuina suikaleiksi
- 3/4 kupillista ananaksen paloja, 0,5 cm paksuja.
- 1 kuppi kuumia, keitettyjä juustotortellineja oliiviöljyssä
- 1 rkl revittyä tuoretta basilikaa
- Raastettua parmesaania täytteeksi
- Murskattuja punaisia chilihiutaleita ripotteluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: hiivataikina, tortellinipastaa, mozzarellajuusto, Parmesaanijuusto, tomaattikastike, punapippurihiutaleita, basilika, kinkku, Ananas
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Laita pizzakivi (tai ylösalaisin käännetty uunipelti) uuniin ja esilämmitä uuni 260°C:een.
- Aseta suuri neliönmuotoinen leivinpaperiarkki työtasolle ja kauli taikina sen päälle. Venytä taikina 35 cm:n ympyräksi; pistele taikinaan useita kertoja haarukalla. Siirrä taikina pizzalapiolla tai ohuella uunipellillä suoraan leivinpaperille ja aseta se pizzakiven päälle uuniin. Paista, kunnes taikina on kevyesti kullanruskeaa, 5–6 minuuttia.
- Ota pizza uunista, pirskottele päälle oliiviöljyä ja levitä tomaattikastiketta päälle jättäen noin 2 cm:n reunan. Ripottele päälle mozzarellaa ja levitä sitten tasaisesti kinkku, ananas ja tortellini pizzan pinnalle. Laita pizza takaisin uuniin ja paista, kunnes kuori on kullanruskea ja juusto on sulanut, vielä 8–10 minuuttia.
- Ripottele valmiin pizzan päälle revittyä basilikaa, raastettua parmesaania ja chilijauhetta. Viipaloi ja tarjoile heti.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
