Suklaakeksejä kuivatuilla kirsikoilla
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 24
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 24
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 120, kokonaisrasva 6 G., tyydyttyneet rasvat 4 G., proteiinit 1 G., hiilihydraatit 16 G., kuitu 1 G., kolesteroli 18 mg, natrium 69 mg, sokeri 10 G.
Kalorit 120, kokonaisrasva 6 G., tyydyttyneet rasvat 4 G., proteiinit 1 G., hiilihydraatit 16 G., kuitu 1 G., kolesteroli 18 mg, natrium 69 mg, sokeri 10 G.
Jos haluat lisätä hedelmäisen vivahteen perinteisiin suklaakekseihin ja kuivattuihin hedelmiin, harkitse kuivattuja kirsikoita. Toisin kuin suositummissa rusinoissa, niillä on kirpeämpi maku, joka tasapainottaa täydellisesti suklaan ja itse keksien makeutta. Lisäksi kirsikoiden ja suklaan yhdistelmä on pitkään ollut klassikko ja aina hitti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 110 g suolatonta voita, huoneenlämpöistä
- 1/3 kuppia vaaleaa fariinisokeria
- 1/3 kuppia kidesokeria
- 1 tl vaniljauutetta
- 1 iso muna
- 1 ja 1/4 kuppia premium-jauhoja
- 0,5 tl soodaa
- 0,5 tl hienoa suolaa
- 1 kuppi maitosuklaapaloja
- 0,5 kuppia kuivattuja kirsikoita
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: premium-jauhoja, fariinisokeri, munat, maitosuklaa, suklaahippuja (rakeita), kuivatut kirsikat
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Vuoraa 2 uunipeltiä leivinpaperilla.
- Vatkaa isossa kulhossa voi, fariinisokeri ja kidesokeri sähkövatkaimella keskinopeudella kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää vaniljauute ja muna ja vatkaa tasaiseksi. Sekoita keskikokoisessa kulhossa jauhot, ruokasooda ja suola yhteen. Lisää jauhoseos voi-seokseen ja sekoita tasaiseksi. Lisää suklaahippuja ja kuivattuja kirsikoita.
- Ota taikinasta kukkura ruokalusikallinen ja pyörittele siitä palloja. Aseta pallot leivinpaperille noin 5 cm:n päähän toisistaan ja laita jääkaappiin 30 minuutiksi.
- Sillä välin aseta ritilät uunin ylä- ja alaosiin ja esilämmitä uuni 175°C:een. Jauhoja mitatessasi lusikoi ne kuivaan mittakuppiin ja poista ylimääräinen jauho. Jauhojen kauhominen suoraan pussista mittakupilla tiivistää ne, jolloin leivonnaisista tulee kuivia.
- Paista keksejä, kunnes ne ovat hyytyneet ja pohja on kullanruskea, 12–15 minuuttia. Anna niiden jäähtyä pellillä 10 minuuttia ja siirrä ne sitten ritilälle jäähtymään kokonaan.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
