Italialaistyylinen sienipata
Äänet: 1
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 224, kokonaisrasva 18 G., tyydyttyneet rasvat 8 G., proteiinit 9 G., hiilihydraatit 7 G., kuitu 2 G., kolesteroli 35 mg, natrium 430 mg, sokeri 4 G.
Kalorit 224, kokonaisrasva 18 G., tyydyttyneet rasvat 8 G., proteiinit 9 G., hiilihydraatit 7 G., kuitu 2 G., kolesteroli 35 mg, natrium 430 mg, sokeri 4 G.
Tämä herkullinen ruoka on kasvisversio perinteisestä kanan parmesaanista. Suuret, lihaisat potobello-sienten lakit sopivat loistavasti kananleikkeille. Tarjoile pääruokana tai lisukkeena. Valmistele kaikki ainekset etukäteen ja laita ne uuniin juuri ennen tarjoilua, jotta ne ovat varmasti kuumia.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 3 ruokalusikallista ekstra-neitsytoliiviöljyä, ja lisää grillipannun voiteluun
- 4–6 portobellosientä
- 0,5 tl suolaa
- 1/4 tl vastajauhettua mustapippuria
- 1 rkl. marinara-kastike (kaupasta ostettu tai itse tehty)
- 0,5 rkl raastettua mozzarellaa
- 1/4 rkl raastettua parmesaania
- 2 rkl voita, leikattu pieniksi paloiksi
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: portobellosienet, marinara-kastike, mozzarellajuusto
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Aseta grillipannu keskilämmölle tai esilämmitä kaasu- tai hiiligrilli.
- Pirskottele sienten molemmin puolin 3 ruokalusikallista oliiviöljyä. Mausta suolalla ja pippurilla. Sivele grilli oliiviöljyllä, jotta sienet eivät tartu kiinni. Grillaa, kunnes sienet ovat kuumentuneet läpikotaisin ja pehmeitä, noin 5 minuuttia per puoli.
- Kuumenna uuni 200°C:een.
- Levitä 1/2 dl marinara-kastiketta 23 x 33 cm:n kokoisen uunivuoan pohjalle. Asettele paistetut sienet marinara-kastikkeen päälle ja valuta päälle loppu kastike. Ripottele päälle juustoa ja nokareita voita. Paista, kunnes juusto on sulanut ja kullanruskea, noin 15 minuuttia. Tarjoile.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
