Pekonikierteet
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 253, kokonaisrasva 23 G., tyydyttyneet rasvat 8 G., proteiinit 7 G., hiilihydraatit 5 G., kuitu 0 G., kolesteroli 37 mg, natrium 377 mg, sokeri 4 G.
Kalorit 253, kokonaisrasva 23 G., tyydyttyneet rasvat 8 G., proteiinit 7 G., hiilihydraatit 5 G., kuitu 0 G., kolesteroli 37 mg, natrium 377 mg, sokeri 4 G.
Tee loistava olutvälipala pekonista. Kierrä jokainen pekonisuikale, ripottele päälle mausteseosta ja fariinisokeria ja paista, kunnes sokeri karamellisoituu pinnalle. Kukaan ei voi vastustaa näitä herkullisia kierteitä ja niiden koukuttavaa, makeanmausteista makua!
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 450 g pekonisuikaleita
- 3 ruokalusikallista vaaleaa fariinisokeria
- 1 rkl silputtuja tuoreita timjaminlehtiä
- 1 tl kuivaa sinappia
- 1 tl savustettua tai chilikastiketta
- 0,5 tl valkosipulijauhetta
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: pekoni, timjami, fariinisokeri, paprika, sinappijauhe
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 175°C:een. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla tai tarttumattomalla foliolla.
- Ota jokainen pekonisuikale ja kierrä se pituussuunnassa varoen venyttämästä sitä, vain kiertämällä. Aseta kierretty suikale leivinpaperille ja toista lopuille suikaleille painamalla ne tiukasti yhteen leivinpaperilla.
- Sekoita pienessä kulhossa fariinisokeri, timjami, kuiva sinappi, paprika, valkosipulijauhe ja runsaasti mustapippuria. Sekoita haarukalla, kunnes seos on tasaisesti jakautunut.
- Ripottele pekonille sokeriseos. Paista noin 40 minuuttia. Kierteistä tulee hieman rapeita.
- Anna pekonin jäähtyä pellillä 30 minuuttia ja ravista sitä 10 minuutin välein, jotta se ei tartu kiinni. Se jähmettyy jäähtyessään.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
