Pinaatti- ja pekonisalaatti kanan kera
Äänet: 1
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 440, kokonaisrasva 19 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 40 G., hiilihydraatit 29 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Kalorit 440, kokonaisrasva 19 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 40 G., hiilihydraatit 29 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Pinaatti- ja pekonisalaatti kanalla - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2 isoa, luutonta ja nahatonta kananrintaa (noin 280 g kukin)
- 280 g babypinaattia (noin 7 kuppia)
- 4 siivua pekonia
- 1,5 kuppia punaisia viinirypäleitä, siemenet poistettuina ja puolitettuina
- 1/4 kuppia suolattuja paahdettuja kurpitsansiemeniä, kuorittuina
Tankkaus:
- 2 salottisipulia, ohuiksi viipaloituina
- 2 ruokalusikallista valkoviinietikkaa
- 1 avokado
- 1 kuppi piimää
- 1 rkl hienonnettua tuoretta rakuunaa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kananrinnat, pinaatti, viinirypäle, kurpitsansiemen, viinietikka, piimä, salottisipulit, Avokado, rakuuna, pekoni
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Aseta ritilä uunin yläosaan ja esilämmitä uuni 220°C:een. Paista pekonia tarttumattomalla paistinpannulla keskilämmöllä käännellen viipaleita silloin tällöin, kunnes ne ovat rapeita, noin 8 minuuttia.
Siirrä reikäkauhalla talouspaperilla vuoratulle lautaselle. Ota pannulle ruokalusikallinen pekoninrasvaa. Anna jäähtyä hieman ja pilko sitten pekoni. - Sillä välin kaada etikka pieneen kulhoon ja lisää salottisipulit joukkoon. Soseuta tehosekoittimessa avokado, piimä, rakuuna ja ½ tl suolaa. Laita sivuun.
- Mausta kana suolalla ja pippurilla. Kuumenna loppu rasva paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää kana ja paista kullanruskeaksi, noin 2,5 minuuttia per puoli.
Laita paistinpannu uuniin ja paista, kunnes kana on kypsää, 6–8 minuuttia. Siirrä kana leikkuulaudalle ja revi se. - Sekoita isossa kulhossa pinaatti, viinirypäleet ja salottisipulit etikan kanssa. Lisää avokadokastike ja sekoita. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää jokaisen salaatin päälle kanaa, pekonia ja kurpitsansiemeniä.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
