Nopea wieniläinen vohvelileipä aamiaiseksi

Äänet: 2

Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 2 voileipää

Ravintoarvo annosta kohden:

Kalorit 2091, kokonaisrasva 53 G., tyydyttyneet rasvat 18 G., proteiinit 78 G., hiilihydraatit 322 G., kuitu 14 G., kolesteroli 421 mg, natrium 3761 mg, sokeri 24 G.

12-vuotiaalle Jeffreylle, "Top Chef: Kids" -ohjelman kilpailijalle, ruoanlaitto on seikkailu, minkä vuoksi hän päätti laittaa havaijilaisia sämpylöitä vohvelirautaansa. Hän myöntää, että nämä sämpylät ovat hänen lempiruokaansa, ja hän halusi tehdä niistä jotain uutta. Jeffreyn voileivät tekivät vaikutuksen tuomareihin ja toivat hänelle voiton.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

4 viipaletta kypsennettyä savumakkaraa pekonilla
2 rkl vaahterasiirappia
0,5 tl chilikastiketta
1 rkl ketsuppia
Ruoanlaittosuihke
16 makeaa Havaijilaiset pullat, kiinnitettynä yhteen
4 isoa kananmunaa
4 viipaletta sulatejuustoa
Lisäksi: Belgialainen vohvelirauta

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: sianliha, chilikastike, vaahterasiirappi, Havaijilaiset pullat, ketsuppi, munat, Amerikkalainen juusto

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Kuumenna uuni 175°C:een.
Vuoraa leivinpaperilla pelti. Asettele makkaraviipaleet tasaisesti leivinpaperille. Voitele molemmat puolet ruokalusikallisella vaahterasiirappia. Paista 15 minuuttia, käännä viipaleet kerran puolivälissä, jotta ne ruskistuvat kauniisti molemmin puolin.

Sillä välin valmista kastike ja vohvelit.Kastiketta varten yhdistä kulhossa chilikastike, ketsuppi ja 1 ruokalusikallinen vaahterasiirappia. Laita sivuun.
Paista 4 vohveliaKuumenna vohvelirauta keskilämmölle. Suihkuta siihen ruoanlaittosuihketta.

Erottele neljä havaijilaista sämpylää neliöiksi varoen erottamasta niitä toisistaan ja aseta ne vohveliraudalle. Sulje vohvelirauta ja paista 2–3 minuuttia tai kunnes vohveli on kullanruskea. Siirrä vohveli lautaselle. Toista toisen voileivän kanssa.
Paistettu muna, jossa on rikkinäinen keltuainen:

Kuumenna tarttumaton paistinpannu keskilämmöllä ja suihkuta siihen ruoanlaittosuihketta. Riko 2 kananmunaa ja paista, kunnes valkuaiset ovat lähes hyytyneet, mutta vielä hieman läpikuultavia. Mausta suolalla. 3-4 minuutin kuluttua muussaa keltuaiset lastalla ja paista vielä minuutti. Käännä munat ja paista, kunnes valkuaiset ovat täysin hyytyneet ja munien reunat rapeita, vielä minuutti. Sillä välin aseta yksi viipale sulatejuustoa jokaisen kananmunan päälle. Anna juuston sulaa ja siirrä sitten lautaselle. Toista toisen kananmuna-juustoerän kanssa.
Voileipien tekemiseenLevitä kaikkiin neljään vohveliin runsaasti makeaa ja tulista kastiketta. Laita yhden vohvelin päälle kaksi paistettua munaa ja kaksi siivua makkaraa. Laita päälle toinen vohveli. Jos haluat tehdä toisen voileivän, laita paistetut munat ja makkara toisen vohvelin päälle ja lisää päälle loput vohvelit. Leikkaa vohveli puoliksi ja tarjoile.