Vohveliraudan ruoat – 12 reseptiä

Nämä aamiais-, lounas-, päivällis- ja jälkiruokareseptit todistavat, että vaatimaton vohvelirauta on paljon monipuolisempi kuin miltä se näyttää.

Sundae on jälkiruoka, joka on valmistettu suklaabrownie-leivoksista jäätelön kanssa.

Ruokalajin kuva - Sundae - jälkiruoka, joka on tehty suklaabrownie-vohveleista jäätelön kera

Brownien paistaminen vohveliraudassa vie puolet ajasta, eikä niitä tarvitse edes säilyttää jääkaapissa. Lisää niiden päälle jäätelöä ja muita täytteitä, kun ne ovat vielä kuumia – nopea jälkiruoka mihin tahansa tilaisuuteen.

Resepti: Sundae on jälkiruoka, joka on valmistettu suklaabrownie-leivoksista jäätelön kanssa.

Pizza "Margherita" vohveliraudassa

Kyllä, pizzan tekeminen vohveliraudassa ei ole ainoastaan mahdollista, vaan se on myös varsin kätevää: se luo rapean pohjan, jossa on taskuja kastikkeelle ja juustolle. Vohvelirauta toimii uunina pohjan paistamiseen, ja siellä juusto myös sulatetaan täytteeseen.

Resepti: Pizza "Margherita" vohveliraudassa

Kikhernevohveleita hummuksen kera vohveliraudassa

Ruokalajin kuva - Kikhernevohvelit vohveliraudassa hummuksen kera

Tämä kevyt falafel-variaatio maistuu ihanalta ja on vähärasvaisempi kuin uppopaistettu versio.

Resepti: Kikhernevohveleita hummuksen kera vohveliraudassa

Makeat pullat vohveliraudassa lihakastikkeen kera

Ruokalajin kuva - Voipullat vohveliraudassa lihakastikkeen kera

Vohvelinmuotoisissa skonsseissa on suurempi ja huokoisempi pinta, joka sopii täydellisesti dippikastikkeeseen. Tämä resepti toimii myös itse tehdylle skonssille.

Resepti: Makeat pullat vohveliraudassa lihakastikkeen kera

Banaanileipä vohveliraudassa

Käytä suorakaiteen muotoisen uunivuoan sijaan vohvelirautaa: tuore, lämmin banaanileipä kypsyy nopeammin. Jos pidät paakkuisesta leivästä, muussaa banaanit vähemmän perusteellisesti.

Resepti: Banaanileipä vohveliraudassa

Quesadilla vohveliraudassa lihatäytteellä

Rapeilla reunoillaan tämä quesadilla on saanut inspiraationsa nachoista. Marinoidut sipulit antavat kirpeän maun täyteläiselle chorizolle ja pehmeälle, sulatetulle cheddarjuustolle.

Resepti: Quesadilla vohveliraudassa lihatäytteellä

Suklaa-keksejä vohveliraudassa

Ruokalajin kuva - Suklaakeksit vohveliraudassa

Nämä pehmeän keskeltä ja rapeilta reunoilta valmistetut keksit kypsyvät erittäin nopeasti – uunia ei tarvitse esilämmittää. Tähän reseptiin on parasta käyttää paksumpaa vohvelirautaa, mutta jos sinulla on ohuempi vohvelirauta, muista, että keksit kypsyvät nopeammin.

Resepti: Suklaa-keksejä vohveliraudassa

Riisikakkuja soijapaputahnalla, pinaatilla ja hapankaalilla - Bibimbap

Perinteisen korealaisen bibimbapin tunnusmerkki ja herkullisin ominaisuus on sen rapea, kullanruskea riisikerros. Sen valmistaminen alusta alkaen voi olla aikaa vievää, mutta tämä vohvelirautaversio sopii täydellisesti jopa arkipäivälliseksi. Viimeistele se samalla pannulla paistetulla kananmunalla – ei tarvitse edes laittaa liettä päälle!

Resepti: Riisikakkuja soijapaputahnalla, pinaatilla ja hapankaalilla - Bibimbap

Ranskanleipävohvelit

Nämä nopeat ja herkulliset ranskalaiset paahtoleivät eivät vaadi liesitasoa. Vohveliraudalla voi luoda erilaisia rakenteita: toiselta puolelta ohuita ja rapeita, toiselta puolelta paksuja ja kuohkeita.

Resepti: Ranskanleipävohvelit

Hash brown vohveliraudassa savulohen kera

Näissä nopeissa perunapannukakuissa on rapea, karamellisoitunut kuori. Lisää päälle savulohta ja smetanaa, niin niistä tulee täydellinen aamiainen.

Resepti: Hash brown vohveliraudassa savulohen kera

Vohvelilla tehdyt voileivät sulatejuustolla ja tomaateilla

Ruokalajin kuva - Voileipiä sulatetulla juustolla ja tomaateilla vohveliraudassa

Tee lämmin voileipä vohveliraudassa: ei tarvitse seistä hellan ääressä odottamassa leivän ruskistumista. Paistetut tomaatit saavat sen tuntumaan kuin söisi juustovoileipää tomaattikeiton kera.

Resepti: Vohvelilla tehdyt voileivät sulatejuustolla ja tomaateilla

Porkkanavohvelit rahkakermalla

Ruokalajin kuva - Porkkanavohvelit tuorejuustotäytteellä

Tämä herkkä piiras ei vaadi uunia, leivinpeltiä tai jäähdytysaikaa, ja pinta sopii täydellisesti tuorejuustokuorrutteeseen. Se sopii täydellisesti alkupalaksi, brunssipalaksi tai jälkiruoaksi jäätelön kanssa.

Resepti: Porkkanavohvelit rahkakermalla