Pita-lastuja tzatziki-kastikkeella
Äänet: 1
Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 280, kokonaisrasva 10.5 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 9 G., hiilihydraatit 36 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Kalorit 280, kokonaisrasva 10.5 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 9 G., hiilihydraatit 36 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Pita-sipsit ovat erityisen herkullisia viileässä tzatziki-jogurttikastikkeessa. Tämä suosittu kreikkalainen dippikastike sisältää paksua jogurttia, smetanaa ja raastettua kurkkua.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 8 pitaleipää
- 2 pakkausta (200 g) kreikkalaista jogurttia
- 1/4 kuppia smetanaa
- 1 kuorimaton kasvihuonekurkku (poista siemenet)
- 2 ruokalusikallista vastapuristettua sitruunamehua
- 1 rkl valkoviinietikkaa
- 1 rkl hienonnettua tuoretta tilliä
- 1,5 tl murskattua valkosipulia
- 2 tl karkeaa suolaa
- 1/2 tl jauhettua mustapippuria
- Pita-lastuja (resepti mukana)
- Oliiviöljy
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: pitaleipäsipsit, pitaleipä, valkosipuli, kurkut, sitruunamehu, viinietikka, tilli, jogurtti, smetana
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Laita jogurtti keskikokoiseen kulhoon. Raasta kurkku ja purista siitä osa mehusta käsin. Lisää kurkku jogurttiin yhdessä smetanan, sitruunamehun, viinietikan, tillin, valkosipulin, suolan ja pippurin kanssa. Sekoita. Tarjoile pitaleipälastujen kanssa.
Pita-sipsit:
Kuumenna kaasu- tai hiiligrilli. Sivele pitaleipä oliiviöljyllä ja paahda se molemmin puolin. 8 annosta.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
