Dippikastike aurinkokuivatuilla tomaateilla
Äänet: 1
Aika: 25 minuuttia
Klassinen pekonin, salaatin ja tomaatin (BLT) yhdistelmä sopii erinomaisesti muuhunkin kuin voileipiin. Nauti tästä kolmikosta herkullisena dippinä, joka sopii täydellisesti jaettavaksi isommallakin porukalla alkupalaksi. Tämä herkku näyttää myös vaikuttavalta: dippi tarjoillaan syötävässä jäävuorisalaattikulhossa. Poista salaatin siemenet ja täytä se smetanakastikkeella, lisää päälle paistettua pekonia ja aurinkokuivattuja tomaatteja. Toisin kuin tuoreet tomaatit, aurinkokuivatuilla tomaateilla on täyteläisempi maku – täydellinen alkupala. Asettele pitaleipälastuja tai keksejä dipin ympärille ja aseta se pöydän keskelle.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 0,5 dl pilkottuja aurinkokuivattuja tomaatteja
- 1 pakkaus (350 g) täysjyväviljaa pitat taskuilla, leikattu pieniksi kolmioiksi
- 3/4 kuppia majoneesia
- 1 kuppi smetanaa
- 0,5 dl murustettua paistettua pekonia
- 1 jäävuorisalaatti, silputtuna
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: aurinkokuivattuja tomaatteja, jäävuorisalaatti, pekoni, smetana, majoneesi, pitaleipä
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 160°C:een.
- Laita aurinkokuivatut tomaatit pieneen kulhoon ja peitä lämpimällä vedellä. Anna niiden pehmetä, kunnes ne ovat pehmenneet. Valuta vesi.
- Samaan aikaan leikkaa pitaleivät kolmioiksi, aseta ne leivinpaperille ja kuivaa uunissa 10 minuuttia.
- Sekoita keskikokoisessa kulhossa majoneesi, smetana, pekonimurut ja aurinkokuivatut tomaatit. Mausta ripauksella suolaa ja mustapippuria. Sekoita lusikalla ja laita sivuun. Poista salaatin siemenet, jotta saat kulhon kastiketta varten.
- Tarjoile lusikoimalla BLT-dippi salaatinpäähän ja aseta se tarjoiluvadin keskelle. Asettele pitaleipälastuja salaatin ympärille ja tarjoile.
Uloskäynti2 rkl.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
