Aika: 27 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6

Sekoita kermainen valkopapusose – ja sinulla ei ole vain alkupala, vaan perinteisesti pitaleivän kanssa tarjoiltava papudippikastike. Paista pitaleipälastuja kullanruskeiksi ja nauti.

Ainesosat:

• 1 prk (425 g) valkoisia cannellinipapuja (valutettuja ja huuhdeltuja)
• 6 pitaleipää
• 2 valkosipulinkynttä
• 2 ruokalusikallista tuoretta sitruunamehua
• 1/3 oliiviöljyä, plus 4 rkl. l.
• Suolaa ja vastajauhettua mustapippuria
• 1/4 kuppia tuoreita persiljanlehtiä (löyhästi pakattuina)
• 1 tl kuivattua oreganoa

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

pitaleipäsipsit, pitaleipä, cannellini-pavut, valkosipuli, sitruunamehu, oregano, persilja

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Laita valkoiset pavut, valkosipuli, sitruunamehu, 1/3 kupillista oliiviöljyä ja persilja monitoimikoneeseen. Hienonna, kunnes seos on karkeaa. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Siirrä papusose pieneen kulhoon.
Vaihe 2
• Kuumenna uuni 205°C:een.
  
  Leikkaa jokainen pitaleipä puoliksi ja sitten kahdeksaksi kolmioksi. Aseta kolmiot suurelle uunipellille. Valuta päälle loppu öljy. Sekoita ja levitä tasaisesti. Ripottele pitaleipien päälle oreganoa, suolaa ja pippuria. Paista 8–12 minuuttia, kunnes ne ovat paahdettuja ja kullanruskeita.
  
  Tarjoile pitaleipä lämpimänä tai huoneenlämpöisenä papusoseen kanssa.

Äänet: 2