Naudanliha-seesami-Bing
Äänet: 3
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 561, kokonaisrasva 27 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 22 G., hiilihydraatit 62 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Kalorit 561, kokonaisrasva 27 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 22 G., hiilihydraatit 62 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Naudanliha-seesami-Bing - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 450 g kylmänä pizzataikina (tuore, ei pakastettu)
- 170 g paistettuja naudanlihaviipaleita
- 3 rkl kasviöljyä, ja hieman lisää voiteluun
- 2 ruokalusikallista seesaminsiemeniä
- Suolaa
- 2 kuppia silputtua kaalia porkkanoiden kanssa (resepti, jossa on punakaali)
- 1 rkl riisiviinietikkaa
- 1/4 - 1/2 tl chiliöljyä
- 1 rkl paahdettua seesaminsiemenöljyä
- 3 ohuiksi viipaloitua vihreää sipulia
- 1/2 tl raastettua kuorittua inkivääriä
- 1/2 kuppia tuoretta korianteria
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: hiivataikina, seesami, kuivattua naudanlihaa, riisiviinietikka, vihreät sipulit, inkiväärinjuuri, korianteri
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna pizzataikinaa mikrossa 50 % teholla 1–2 minuuttia, kunnes se on pehmennyt, ja anna sen sitten levätä 5 minuuttia. Voitele suuri lautanen kasviöljyllä, muotoile taikinasta 23 cm:n ympyrä ja aseta se lautaselle. Ripottele päälle ruokalusikallinen seesaminsiemeniä ja 1/4 tl suolaa.
- Sekoita kulhossa salaattiseos, viinietikka, chiliöljy ja suola maun mukaan. Sekoita toisessa kulhossa naudanliha, seesamiöljy, kevätsipuli ja inkivääri.
- Kuumenna suuressa tarttumattomassa paistinpannussa 3 ruokalusikallista kasviöljyä keskilämmöllä.
Aseta taikina vuokaan seesamipuoli alaspäin ja ripottele päälle loput ruokalusikalliset seesaminsiemeniä. Peitä vuoka kannella ja paista rieska kullanruskeaksi, ravistaen vuokaa silloin tällöin, noin 3 minuuttia per puoli, käännellen rieskapihdeillä.
Siirrä se talouspaperille, lisää suola ja anna jäähtyä. - Pyyhi paistinpannu ja laita se kuumalle lämmölle. Lisää naudanliha ja paista rapeaksi 1–2 minuuttia. Leikkaa tortilla puoliksi. Aseta liha, salaatti ja korianteri tortillan alaosaan. Peitä yläosalla ja leikkaa neljään kolmioon.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
