Aika: 30 minuuttia

Lefse (norjalainen perunapannukakku) - yksityiskohtainen resepti.

Ainesosat:

• 300 g ylijäänyttä perunamuusia
• 2 kuppia piimää
• 2 tl ruokasoodaa (piimää varten)
• 1/4–1/2 kupillista tuoretta sitruunamehua
• 1/2–2/3 kupillista sokeria
• 1/3 - 1/2 kuppia maissisiirappia
• 3 vatkattua kananmunaa
• 2,5 teelusikallista suolaa
• Vehnäjauho

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

perunamuusi, piimä, sitruunamehu, maissisiirappi, munat, jauhot

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Sekoita ainekset listan mukaisesti ja lisää sitten vehnäjauhot, kunnes taikina on paksua. Kauli se kaulimella 20 cm halkaisijaltaan ja 0,3–0,5 cm paksuiseksi ympyräksi.
  
  Aseta pannukakut yksi kerrallaan vasemmalle pannulle tai tavalliselle pannulle ja paista niitä kolme minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kypsät.

Äänet: 10