Luonnollisilla pretzel-kuorrutteilla kuorrutetut kalkkunanleikkeet
Äänet: 1
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 490, kokonaisrasva 14 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 32 G., hiilihydraatit 58 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Kalorit 490, kokonaisrasva 14 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 32 G., hiilihydraatit 58 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Luonnolliset kalkkunanleikkeet pretzel-kuoressa - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 450 g luonnonmukaisia kalkkunanleikkeitä, leikattuina pituussuunnassa puoliksi
- 4 bataattia, noin 170 g kukin
- 2 kuppia murskattuja pieniä pretzelejä
- 1,5 tl paprikaa
- 2 rkl sinappia
- 1 tl hienonnettua tuoretta timjamia
- 3 ruokalusikallista kasviöljyä
- 1 rkl sulatettua voita
- 3 rkl. vaahterasiirappi
- 1 rkl silputtua tuoretta ruohosipulia
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: Turkki, bataatti, suolarinkilä, vaahterasiirappi, ruohosipuli, sinappi, timjami, paprika
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Pistele bataattia kauttaaltaan haarukalla. Kuumenna mikrossa noin 10 minuuttia, kunnes se on kypsää. Peitä ja laita sivuun.
- Levitä sillä aikaa pretzel-murut tasaisesti matalaan kulhoon. Mausta kalkkuna teelusikallisella paprikajauhetta, ¼ teelusikallisella suolaa ja parilla rouhitulla pippurilla. Levitä leikkeiden toiselle puolelle ruokalusikallinen sinappia ja ripottele päälle timjamia. Pyörittele sitten leikkeet murskatussa pretzel-murskassa.
- Kuumenna 1,5 ruokalusikallista kasviöljyä suuressa tarttumattomassa paistinpannussa keskilämmöllä.
Lisää kalkkunanpuolikas leivitetty puoli alaspäin. Paista kullanruskeaksi 2 minuuttia. Käännä ja paista vielä 1 minuutti.
Siirrä lautaselle. Pyyhi pannu ja lisää loput 1,5 ruokalusikallista kasviöljyä. Toista koko prosessi jäljellä olevien leikkeiden kanssa. - Sekoita kulhossa voi, 1 ruokalusikallinen vaahterasiirappia ja loput 1/2 teelusikallista paprikajauhetta. Halkaise bataatit ja levitä niille voi. Pöyhi hedelmäliha haarukalla. Mausta suolalla ja ripottele ruohosipulilla.
Sekoita loput 2 ruokalusikallista vaahterasiirappia ja 1 ruokalusikallinen sinappia. Tarjoile kalkkuna bataattien ja vaahterasinapkastikkeen kanssa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
