Tex-Mex-tyyliset kalkkunaburgerit
Äänet: 1
Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Annoskoko: 1/8
Kalorit 250, kokonaisrasva 14 G., tyydyttyneet rasvat 4 G., proteiinit 18 G., hiilihydraatit 14 G., kuitu 1 G., kolesteroli 75 mg, natrium 472 mg, sokeri 3 G.
Annoskoko: 1/8
Kalorit 250, kokonaisrasva 14 G., tyydyttyneet rasvat 4 G., proteiinit 18 G., hiilihydraatit 14 G., kuitu 1 G., kolesteroli 75 mg, natrium 472 mg, sokeri 3 G.
Tämän reseptin avulla sinun ei tarvitse huolehtia siitä, että terveelliset ja vähärasvaiset kalkkunapihvit kuivuisivat. Lisää vain hieman raastettua kesäkurpitsaa jauhelihaan! Se lisää mehukkuutta peittämättä kuitenkaan muiden ainesten makua alleen. Tee Tex-Mex-tyylisiä hampurilaisia näistä kalkkunapihveistä, joiden päällä on sulanutta juustoa ja salsaa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 keskikokoinen kesäkurpitsa
- 2 vihreää sipulia, hienonnettuna
- 450 g jauhettua kalkkunaa (6 % rasvaa)
- 1 iso kananmuna, vatkattuna
- 1 tl chilijauhe
- 0,5 tl suolaa
- 2 rkl l rypsiöljyä
- 4 viipaletta Monterey Jack -juustoa
- 4 hampurilaissämpylää, puolitettuina ja paahdettuina
- 1 kuppi salsaa kasvispaloilla
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kesäkurpitsa, vihreät sipulit, jauhettu kalkkuna, munat, chilimaustetta, Monterey Jack -juusto, hampurilaispullat, salsakastike
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Aseta raastin kahden talouspaperikerroksen päälle. Raasta kesäkurpitsa raastimen karkealla puolella. Kääri talouspaperiin ja purista mahdollisimman paljon nestettä pois. Siirrä seos suureen kulhoon ja sekoita vihreän sipulin, jauhetun kalkkunan, kananmunan, chilijauheen ja suolan kanssa tasaiseksi. Muotoile neljäksi pihviksi, joiden halkaisija on sama kuin sämpylöiden.
- Kuumenna öljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää pihvit ja paista, kunnes pohja on ruskistunut, noin 7 minuuttia. Käännä ne varovasti ja paista kypsäksi, noin 8 minuuttia. Laita jokaisen pihvin päälle juustoviipale ja liu'uta ne sitten sämpylöiden alapuoliskojen päälle. Ripottele päälle salsaa ja peitä sämpylöiden yläpuoliskot.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
