Kalkkunahampurilaiset
Äänet: 1
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 819, kokonaisrasva 30 G., tyydyttyneet rasvat 8 G., proteiinit 41 G., hiilihydraatit 98 G., kuitu 14 G., kolesteroli 93 mg, natrium 654 mg, sokeri 4 G.
Kalorit 819, kokonaisrasva 30 G., tyydyttyneet rasvat 8 G., proteiinit 41 G., hiilihydraatit 98 G., kuitu 14 G., kolesteroli 93 mg, natrium 654 mg, sokeri 4 G.
Valmista terveellisiä kalkkunahampurilaisia, jotka ovat täynnä herkullista Tex-Mex-burriton makua. Jauhelihan lisäksi näissä pihvissä on tyypillisiä burrito-aineksia, kuten riisiä, papuja ja paljon aromaattisia mausteita. Asettele mehukkaat pihvit sämpylöiden päälle ja korvaa kastike tuoreella guacamolella ja smetanalla.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 kuppi jäähtynyttä tähteitä olevaa valkoista tai ruskeaa riisiä
- 450 g jauhettua kalkkunaa
- 1 tölkki (425 g) huuhdeltuja pintopapuja
- Ripaus chilijauhetta
- 1,5 tl kuminaa
- 1,5 tl korianteria
- 1 rkl grillimausteseosta
- 1 rkl l rypsiöljyä
- 1 kypsä avokado
- 1 valkosipulinkynsi, hienonnettuna
- Yhden limen kuori ja mehu
- 1 jalapeño- tai serrano-paprika, siemenet poistettuna ja hienonnettuna
- Puolikas pieni punasipuli, hienonnettuna
- 0,5 kuppia smetanaa
- 4 punaista salaatinlehteä
- 1 kypsä tomaatti, viipaloituna viipaleiksi
- 4 sämpylää, leikattu sivuilta puoliksi
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: jauhettu kalkkuna, seesamipullat, kumina, korianteri, grillatun lihan mausteseos, lehtisalaatti, serranopippuri, Avokado, guacamolekastike, smetana
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita riisi, jauheliha ja pavut mausteiden ja grillimausteen kanssa. Muotoile neljäksi suureksi pihviksi ja kuumenna sitten 1 ruokalusikallinen öljyä suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Paista pihvejä 7–8 minuuttia kummaltakin puolelta.
- Sillä välin sekoita avokado valkosipulin, limenkuoren ja -mehun, jalapeñon ja punasipulin kanssa. Muussaa ja lisää sitten smetana.
- Asettele pihvit sämpylöiden päälle salaatin ja tomaattien kanssa ja lisää päälle guacamolea ja smetanaa.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
