Jerk-marinoituja kananrintoja grillattujen plantainien kera
Äänet: 1
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 560, kokonaisrasva 13 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 46 G., hiilihydraatit 70 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Kalorit 560, kokonaisrasva 13 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 46 G., hiilihydraatit 70 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Jerk-marinoituja kananrintoja grillattujen plantainien kera - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 4 kananrintafileetä (170–230 g/kpl)
- 2/3 kuppia tomaattikastike
- 1,5 limen mehu ja lohkoja tarjoiluun
- 3 rkl. Jamaikalainen tulinen jerk-marinadi
- 3 rkl fariinisokeria
- 2 ruokalusikallista kasviöljyä, ja lisää grillaamiseen
- 3 makeaa banaania (keltaisia, joissa on mustapilkkuja), kuorittuna
- 1 nippu vihreää sipulia
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kananrinnat, siipikarjan mauste, piharatamo
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna grilli keskilämmölle.
Sekoita ketsuppi ja yhden limen mehu pienessä kulhossa. Sekoita keskikokoisessa kulhossa 2 ruokalusikallista marinadia, 2 ruokalusikallista fariinisokeria ja 1 ruokalusikallinen kasviöljyä. Lisää kana marinadiin ja sekoita. Sekoita pienessä kulhossa loput 1 ruokalusikallinen marinadia, 1 ruokalusikallinen fariinisokeria ja 1/2 limen mehu. Kuumenna mikrossa 30 sekuntia, jotta sokeri liukenee; sekoita.
Leikkaa banaanit puoliksi ja laita ne kulhoon sipulin, lopun ruokalusikallisen kasviöljyä, ½ tl suolaa ja muutaman hyppysellisen jauhettua pippuria kanssa.
Voitele grilliritilä kevyesti. Grillaa kananrintoja 10–12 minuuttia käännellen niitä silloin tällöin. Grillaa banaaneja ja kevätsipulia 4–5 minuuttia. - Voitele jerk-kana limettiseoksella ja jerk-tahnalla. Silppua banaani ja kevätsipuli karkeasti ja sekoita. Tarjoile jerk-kana paistettujen banaanien, limeketsupin ja limettilohkojen kanssa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
