Valkoinen chili kanan kanssa hitaassa liesissä
Äänet: 2
Aika: 8 tuntia 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6–8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6–8
Valkoinen chili kanan kanssa hitaassa liesissä - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 6 luutonta, nahatonta kananrintaa
- 450 g kuivia cannellinipapuja, liotettuina yön yli ja huuhdeltuina
- 1,5 kuppia pakastettua makeaa maissia
- 1 rkl jauhettua kuminaa
- 1 rkl jauhettua korianteria
- 2 tl kuivattua oreganoa
- 1/2 tl paprikaa
- 1/2 tl punaista paprikajauhetta
- 4 silputtua sellerinvartta
- 4 hienonnettua valkosipulinkynttä
- 2 tölkkiä vihreitä chilipaprikoita, pilkottuna
sekä 1 jalapeño, viipaloituna - 2 keskikokoista sipulia, kuutioituna
- 2 vihreää paprikaa, pilkottuna
- 4 kuppia kanalientä
- 1 kuppi täysmaitoa
- 1/4 kuppia masa harina -maissijauhoa
- 1,5 kuppia pakastettua makeaa maissia
- Yhden limen mehu
- 1/2 dl raastettua juustoa, plus lisää tarjoiluun
- Smetanaa, korianteria, lämmitettynä maissitortillat arkistointia varten
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kananrinnat, cannellini-pavut, jalapeno-pippuri, sipulit, valkosipuli, kumina, korianteri, oregano, paprika, paprika, maissi, selleri, juusto, maito, smetana, korianteri, tortilla
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Laita kananrinnat hitaaseen liesikeittimeen. Sekoita kulhossa kumina, korianteri, oregano, paprika, chilijauhe sekä ripaus suolaa ja pippuria. Ripottele seos kanan päälle.
Lisää pavut, selleri, valkosipuli, chilipaprikat, sipuli, paprika ja jalapeño. Kaada joukkoon kanalientä, peitä kannella ja anna hautua miedolla lämmöllä noin 7,5 tuntia, kunnes pavut ja vihannekset ovat kypsiä ja maut sekoittuneet. - Sekoita maito ja maissitärkkelys ja lisää ne hitaaseen liesikeittimeen. Lisää pakastettu maissi suoraan pakastimesta ja jatka kypsennystä, kunnes seos sakenee, vielä 30 minuuttia.
Aseta kana leikkuulaudalle ja revi liha kahdella haarukalla. Laita takaisin hitaaseen liesituulettimeen, lisää limettimehu, ripottele juusto päälle ja sekoita, kunnes se on sulanut.
TarjoiluunLusikoi chili kulhoihin, lisää päälle smetanaa ja ripottele päälle juustoa ja korianteria. Kääri lämpimät maissitortillat rullalle ja tarjoile kulhojen rinnalla.
Hitaasti kypsennetyn valkoisen chilin resepti: jauhelihalla, papuilla ja perunoilla.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
