Perunahash browneja juustolla ja kinkulla
Äänet: 1
Aika: 3 tuntia 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 596, kokonaisrasva 37 G., tyydyttyneet rasvat 13 G., proteiinit 13 G., hiilihydraatit 53 G., kuitu 5 G., kolesteroli 54 mg, natrium 886 mg, sokeri 4 G.
Kalorit 596, kokonaisrasva 37 G., tyydyttyneet rasvat 13 G., proteiinit 13 G., hiilihydraatit 53 G., kuitu 5 G., kolesteroli 54 mg, natrium 886 mg, sokeri 4 G.
"Alan uskoa, että vohveliraudallani voi tehdä kaikkea!" Ree Drummond kertoo. "Klassisten vohveleiden lisäksi siinä voi tehdä munakkaita. Kokeile! Sekoita vain munakkaan ainekset ja kaada ne vohvelirautaan. Voit käyttää sitä myös paninien tai quesadillojen paistamiseen. Se myös tekee raastetuista perunoista rapeimpia ja voisimpia perunarieskoja, joita olet koskaan nähnyt/kuullut/maistanut."
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 950 g pakastettuja raastettuja perunoita perunarieskaan
- 55 g sulatettua voita
- 0,5 tl mustapippuria
- 0,5 kuppia silputtua kinkkua
- 1 rkl vastaraastettua cheddaria
- Ketsuppia tarjoiluun
- Erikoisvarusteetvohvelirauta
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: peruna, mustapippuri, kinkku, juusto
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sulata perunoita huoneenlämmössä noin 3 tuntia käännellen pakkausta silloin tällöin. Voit myös sulattaa ne jääkaapissa yön yli. Kun perunat ovat sulaneet, esilämmitä vohvelirauta keskilämmölle.
- Aseta puolet perunoista kolmen tai neljän talouspaperin pinon keskelle. Kääri ne talouspaperiin ja purista niistä mahdollisimman paljon nestettä. Laita perunat suureen kulhoon. Toista lopuille perunoille.
- Valuta päälle voita, lisää pippuri ja sekoita. Suihkuta vohvelirauta ruoanlaittosuihkeella ja lisää sitten 1/2 kupillista perunaseosta jokaiseen kuoppaan. Perunat alkavat heti sihisemään.
- Ripottele viipaloitu kinkku tasaisesti perunoiden päälle ja lisää sitten juusto (katso huomautus). Lisää päälle noin 1/4 kupillista perunoita.
Huomautus
Vaihtoehtoisesti voit lisätä kuutioitua sipulia ja vihreää paprikaa kinkun ja juuston kanssa. - Sulje kansi ja paista perunavohvelit! Paistoaika vaihtelee vohveliraudan lämpötilan ja perunoiden kosteuspitoisuuden mukaan. Nosta kansi ja tarkista vohvelit aika ajoin, etteivät ne ole palaneet. Juuston pitäisi olla sulanut ja vohveleiden olla kullanruskeita ja rapeita. Poista vohvelit lastalla. Tarjoile ketsupin kanssa ja nauti heti!
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
