Kanasalaatti pinaatilla ja Gruyère-juustolla
Äänet: 1
Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 404, kokonaisrasva 22 G., tyydyttyneet rasvat 5 G., proteiinit 28 G., hiilihydraatit 26 G., kuitu 8 G., kolesteroli 65 mg, natrium 461 mg, sokeri G.
Kalorit 404, kokonaisrasva 22 G., tyydyttyneet rasvat 5 G., proteiinit 28 G., hiilihydraatit 26 G., kuitu 8 G., kolesteroli 65 mg, natrium 461 mg, sokeri G.
Kanasalaatti pinaatilla ja Gruyère-juustolla - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 pakkaus kananrintafileetä (noin 340 g), leikattu pituussuunnassa puoliksi
- 1/4 kuppia raastettua Gruyère-juustotai parmesaania
- 1 päärynä, siemenkodaton ja ohuiksi viipaleiksi leikattu
- 1/3 kuppia kuivattuja karpaloita
- 2 tl englantilaista sinappia tai mitä tahansa täysjyväsinappia
- 8 kuppia babypinaattia (noin 140 g)
- 4 endiivinlehteä, leikattu poikittain lohkoiksi
- 1/3 kuppia paahdettuja manteleita, murskattuina
- 3,5 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl omenaviinietikkaa
- 1 rkl tuoretta sitruunamehua
- Suolaa, vastajauhettua pippuria
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kana, juusto, pinaatti, päärynät, karpalo, salaatti, endiivisalaatti, Gruyère-juusto, manteli, pähkinät, sinappi, sinapinsiemen
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Paista kananrintaa esilämmitetyssä paistinpannussa ½ ruokalusikallisessa oliiviöljyä kullanruskeaksi, 4–5 minuuttia per puoli. Anna jäähtyä ja leikkaa sitten ohuiksi viipaleiksi.
- Sillä välin valmista karpaloviinietikka: Sekoita mikronkestävässä kulhossa karpalot, omenaviinietikka ja 1 ruokalusikallinen kiehuvaa vettä. Peitä kulho ja kuumenna mikroaaltouunissa täydellä teholla 45 sekuntia, kunnes karpalot ovat täysin pehmenneet. Anna jäähtyä.
- Valmista salaatinkastike: Sekoita salaattikulhossa karpaloviinietikka, sitruunamehu, sinappi, ½ tl suolaa ja pippuria. Kaada joukkoon 3 ruokalusikallista oliiviöljyä ja vispaa. Lisää kana, pinaatti, endiivi, mantelit, päärynä ja puolet juustosta, mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan ja ravista.
- Jaa osiin ja ripottele päälle loppu juusto.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
