Mikroaaltouunissa kypsennetyt retiisit voissa hunajan ja ruohosipulin kera
Äänet: 3
Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 110, kokonaisrasva 10 G., tyydyttyneet rasvat 6 G., proteiinit 1 G., hiilihydraatit 6 G., kuitu 1 G., kolesteroli 25 mg, natrium 320 mg, sokeri 4 G.
Kalorit 110, kokonaisrasva 10 G., tyydyttyneet rasvat 6 G., proteiinit 1 G., hiilihydraatit 6 G., kuitu 1 G., kolesteroli 25 mg, natrium 320 mg, sokeri 4 G.
Perinteisen tavan lisäksi syödä retiisejä raakoina, voit myös lämmittää ne mikroaaltouunissa. Leikkaa retiisit puoliksi ja paista niitä voissa rapeiksi ja pehmeiksi, jolloin niiden kitkerä maku pehmenee. Valuta keitettyjen retiisien päälle hunajaa, ripottele kuorittuja, suolattuja kurpitsansiemeniä täyteläisemmän maun ja rapeuden saamiseksi, koristele ruohosipulilla ja tarjoile lisukkeena lihan tai kanan kanssa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 450 g keskikokoisia retiisejä (noin 20 kpl)
- 3 rkl (45 g) voita
- 1 rkl ohuiksi viipaleiksi silputtua kevätsipulia tai ruohosipulia
- 1 tl hunajaa
- 1 rkl paahdettuja suolattuja kurpitsansiemeniä, kuorittuina
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: retiisi, voi, vihreät sipulit, ruohosipuli, hunaja, kurpitsansiemen
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Leikkaa retiisit molemmista päistä ja halkaise ne pituussuunnassa. (Leikkaa erittäin suuret retiisit neljään osaan tasaisen kypsennyksen varmistamiseksi.) Laita voi ja ½ tl suolaa 2 litran uunivuokaan. Kuumenna mikroaaltouunissa täydellä teholla, kunnes voi sulaa, 30 sekunnista 1 minuuttiin.
- Ota astia mikroaaltouunista ja lisää retiisit joukkoon varovasti käännellen, jotta retiisit peittyvät. Peitä tiiviisti kelmulla ja tee terävällä veitsellä kuusi pientä reikää. Kypsennä täydellä teholla 5 minuuttia. Poista varovasti kelmu ja sekoita retiisit. Peitä uudelleen ja kypsennä täydellä teholla, kunnes retiisit ovat pehmeitä, noin 5 minuuttia. Poista varovasti kelmu ja sekoita joukkoon sipuli ja hunaja. Siirrä retiisit tarjoilukulhoon ja valuta päälle loput ruokaöljystä. Ripottele päälle kurpitsansiemeniä ja tarjoile heti.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
