Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Sokeriherneet ovat niin mureita, että ne voi syödä kokonaisina, ja kauniin lisukkeen saat kuullottamalla niitä voissa salottisipulin kanssa ja lisäämällä tuoreita yrttejä. Tämä lisuke sopii täydellisesti sekä juhlapyhiin että arkiruokiin. Tarjoile lihan, siipikarjan tai kalan kanssa.

Ainesosat:

• 600 g sokeriherneitä

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

sokeriherneet, salottisipulit, rakuuna, persilja

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Keitä 600 g sokeriherneitä kiehuvassa vedessä, kunnes ne ovat kirkkaanvihreitä, noin 3 minuuttia; valuta.
Vaihe 2
• Kuullota pannulla yksi hienonnettu salottisipuli kahdessa ruokalusikallisessa voita, kunnes se pehmenee, noin 3 minuuttia. Sekoita joukkoon hieman vettä, lisää sitten herneet ja kypsennä 2–3 minuuttia. Lisää hienonnettu rakuuna ja persilja ja mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.

Äänet: 3