Amerikassa jäätelökakku on kerrostettu jälkiruoka, joka on tehty suklaakekseistä ja kermavaahdosta. Se ei vaadi paistamista ja se valmistetaan yleensä nopeasti ja jäähdytetään sitten jääkaapissa, jossa...
Jäätelö- ja hedelmäsorbettireseptit
Parhaat sitruunareseptit
Kirkkaat sitruunajälkiruoat ovat täydellinen tapa päättää kevät- tai kesäateria. Inspiroidu parhaista sitruunaresepteistämme.
Parhaat piknikjälkiruoat – 100 reseptiä
Tarjoile herkullisia kesäherkkuja näillä huippukokkien inspiroimilla jälkiruokaresepteillä takapihan piknikille tai ulkoiluun: torttuja, kakkuja, jäätelöä ja
Jäädytetyt jälkiruoat – yli 60 reseptiä
Tämän reseptikokoelman avulla voit nauttia viilentävistä jälkiruoista suoraan pakkasesta koko kesän.
Herkullinen filippiiniläinen kerrosjälkiruoka, joka on nopea ja helppo valmistaa eikä vaadi paistamista. Kermavaahtoa ja kondensoitua maitoa laitetaan pannulle kerroksittain, ja lisäksi lisätään murustettua...
Tämä jälkiruoka on kahden suositun kakun yhdistelmä: banaanikakun ja laavakakun, jossa on nestemäinen, tyypillisesti suklaasta tehty keskusta. Mutta tämän banaanikakun ainutlaatuisuus...
Tämä jäätelökakku muistuttaa oikeaa syntymäpäiväkakkua, sillä se koostuu useista kerroksista, mikä näkyy selvästi kauniissa poikkileikkauksessa. Kokoa kakku reunalliseen uunivuokaan ja sitten...
Jäätelövoileipä, joka on tehty klassisista amerikkalaisista suklaakekseistä, joiden välissä on pallo herkullista suklaajäätelöä. Kaksi herkkua yhdessä. Voit paistaa ne etukäteen...
Ihana kesäpiirakka sitruunajäätelöllä ja kullanruskealla marenkilla. Paista erillinen piirakkakuori käyttäen murupohjaa ja sitruunankuorta ja lisää päälle sitruuna...
Italialainen granita on sorbetin ja hedelmäjäätelön risteytys. Valmista granita makealla sitruunavedellä ja pakasta se muistaen sen valmistuksen tärkein periaate: jatkuvasti...
Sundae on jäätelöjälkiruoka, jota tarjoillaan erilaisten herkullisten täytteiden, strösseleiden ja makeiden kastikkeiden kera. Valmista tyypillinen amerikkalainen sundae suosikkiamerikkalaisilla mauillasi:...
Tässä vaiheittaisessa kuvareseptissä suorakaiteen muotoiset jäätelöpatukat asetetaan kahden suklaakerroksen väliin luoden valtavan voileivän, joka sopii täydellisesti kuumaan kesäjälkiruokaan.
Tämä munaton jäätelöresepti voi helposti pelastaa kotikokilta: lyhyt ainesosaluettelo, vain 15 minuuttia aktiivista kypsennystä, eikä jäätelökonetta tarvita! Lisäksi...
Jäätelökeksi jäävä jäätelö on kylmä jälkiruoka, joka valmistetaan jäädytetystä mehusta tai muista hedelmäjuomista ja jäädytetään tikun ympärille. Tässä reseptissä käytetään tuoreita persikoita ja paahdetaan ne...
Mikä olisikaan herkullisempaa kuumana kesäpäivänä kuin jäätelö? Tällä herkulla on yli 4 000 vuoden historia. Se on kehittynyt Kiinan keisarien hienostuneesta jälkiruoasta suosituimmaksi...
Voit nauttia tämän jäätelön trooppisesta mausta kotona ympäri vuoden. Sen valmistukseen tarvitset vain passionhedelmänektaria tai -tiivistettä, jota löytyy helposti...
Vegaaninen jäätelö on kasvattanut suosiotaan, ja siitä nauttivat paitsi eläintuotteista luopuneet myös terveellistä ruokavaliota noudattavat. Loppujen lopuksi vegaani...
Luonnollista persikkajäätelöä on helppo tehdä kotona, varsinkin jos sinulla on jäätelökone. Jäätelö on tuoksuvaa, erittäin kermaista ja siinä on rikas, hedelmäinen maku. Sinä...
Eksoottinen versio hedelmäjäätelöstä, joka on valmistettu vesimelonimassasta, basilikastikkeesta sekä suolasta ja chilipippurista. Se yhdistää neljä makua ylelliseksi kimpuksi: hapan, mausteinen, makea ja suolainen. Kaikki tämä...
Jäädytetty hedelmäjogurtti, kuten jäätelö, on miellyttävän kermaisen makuinen, mutta siinä on paljon vähemmän kaloreita, sokeria ja rasvaa. Lisäksi tämä jälkiruoka on todellinen aarreaitta...
Kulfi on jäädytetty maitojälkiruoka, joka on valmistettu kondensoidusta tai höyrystetystä maidosta. Toisin kuin tavallinen jäätelö, kulfi on tiheämpää ja kermaisempaa. Perinteinen...
Jos sinulla on kotona erilaisia karkkeja ja vaniljajäätelöä, voit tehdä niistä kirkkaita konfetteja vohvelitötterössä, mikä on upea ja herkullinen herkku joulujuhlissa, varsinkin...
Sundae on upea jäätelöjälkiruoka, jota tarjoillaan erilaisten herkullisten täytteiden, kuten hedelmien, makeiden kastikkeiden, strösselien ja keksien, kera. Yksi herkullisimmista pohjista...
Upea sorbetti, jolla on täyteläinen, hedelmäinen maku ja hyvin yksinkertainen resepti. Harkitse sitä, jos sinulla on paljon tuoreita hedelmiä tai marjoja, jotka ovat menettäneet ulkonäkönsä, mutta ovat vielä syötäviä...
Hauska tapa tehdä jäätelöä lasten kanssa. Ei tarvitse odottaa jäätymistä. Sekoita maito ja sokeri ja lisää erilaisia mausteita tai täytteitä maun mukaan. Kaada...
Jos olet suuri maapähkinävoin ystävä tai etsit vain vaihtoehtoista suklaakuorrutetta, tämä resepti on sinua varten. Maapähkinävoikuorrute on uskomattoman herkullista ja jähmettyessään siitä tulee aivan...
Loistava idea rapean koostumuksen ja mielenkiintoisen makuyhdistelmän lisäämiseksi jäätelöösi. Lisää pehmennettyyn jäätelöön suklaakuorrutettuja pretzel-paloja tai suolattuja pillejä.
Kevyt italialainen jälkiruoka, joka on valmistettu pakastetusta hedelmäsoseesta, sokerista ja hunajasta. Toisin kuin jäätelö, italialainen jää on maidotonta ja helpommin sulavaa, mikä lisää raikkautta ja...
Perinteisten käyttötapojen lisäksi japanilaista matcha-vihreää teetä käytetään myös erilaisissa jälkiruoissa. Ja sen jälkeen, kun amerikkalaiset tutkijat löysivät sen korkean...
Täydellinen vaniljakastikejäätelö, jossa on täyteläinen, kermainen maku ja appelsiinin raikkaus. Hemmottele rakkaitasi herkullisella kotitekoisella jäätelöllä, josta voit olla varma. Vain...
Haluatko kokeilla todella virkistävää jäätelöä? Kokeile ehdottomasti tätä minttuista mestariteosreseptiä. Ja toisin kuin kaupallisessa jäätelössä, kotitekoisessa jäätelössä ei ole...
Jäätelö oli aikoinaan vain varakkaiden aatelisten saatavilla, mutta nyt sitä voi ostaa lähes mistä tahansa kaupasta tai jopa tehdä kotona. Siinä ei ole mitään monimutkaista, varsinkin kun...
Jäätelöä rakastavat sekä aikuiset että lapset. Ja vaikka makuja on lukemattomia, ehkä yksi yleismaailmallisimmista on vanilja. Vaniljan lisääminen antaa jäätelölle makua ja aromia...
Jäätelö, joka sai alkunsa antiikin ajoista jään ja lumen yhdistelmänä, hedelmien tai mehun kera, on kokenut merkittäviä muutoksia historian aikana ja saanut monia muunnelmia. Jäätelöä syödään nykyään paitsi...
Tämä jäätelö tyydyttää vaativimmankin makeannälkäisen. Jäätelön pehmeä, kermainen koostumus, joka on valmistettu piimästä ja kondensoidusta maidosta, rapeista sokeroiduista pekaanipähkinöistä ja makeista karamellisoiduista banaaneista...
Jäätelö ja vesimeloni ovat kaksi makeaa ja virkistävää kesän symbolia, ja yhdistettynä ne ovat kaksi kertaa herkullisempia! Tämä jälkiruoka ihastuttaa helposti pöytävieraita ja varmasti myös lapsia. Kun...
Tämä epätavallinen jäätelö on jo valloittanut monien sydämet ympäri maailmaa, ja ehkä sinäkin tulet rakastamaan sitä. Sen loivat vuonna 1984 kaksi ystävää, jotka omistivat pienen jäätelöbaarin Yhdysvalloissa. Heidän tuotemerkkinsä, Ben & Jerry's,...
Jäätelö on yksi vanhimmista herkuista; uskotaan, että jäisiä jälkiruokia tarjoiltiin Kiinassa jo vuonna 2000 eaa. Monien rakastama mehujää keksittiin kuitenkin vasta vuonna 1920 Amerikassa. Sen...
Jäätelö ei ole nykyään mikään yllätys, mutta tämän kylmän jälkiruoan historia ulottuu yli 5 000 vuoden taakse. Jo muinaisessa Kiinassa aateliset nauttivat lumesta ja jäästä sekoitettuna appelsiineihin...
Upea yhdistelmä kahta jälkiruokaa yhdessä kulhossa. Perinteinen italialainen jälkiruoka, Affogato (italiaksi: affogato – hukkunut), on pallo vaniljajäätelöä, jonka päällä on kuppi...
Nimestään huolimatta napolilainen jäätelö keksittiin Amerikassa, ei Italiassa. Se on jäätelöpala, joka koostuu kolmesta eri mausta ja väristä. Sen valmisti ensimmäisenä napolilainen...
Jäätelöannos on jälkiruoka, joka valmistetaan jäätelöstä ja jonka päällä on marjoja, hedelmiä, pähkinöitä, suklaata, karkkeja tai mitä tahansa muuta herkullista herkkua. Oman jäätelöannosten valmistaminen nostaa yksinkertaisen vaniljaisen...
Tämä pommi-kakku ilmentää kaikkea sitä, mitä amerikkalaiset rakastavat. Amerikkalainen suklaakeksi paistetaan puolipallon muotoon, mistä kakun nimi juontaa juurensa, ja se on täytetty kerroksilla...
Gorilla-jäätelövoileipä on kaksi herkkua yhdessä. Herkullista banaani-juustojäätelöä ja sulavia suklaahippu-pekaanipähkinäkeksejä. Eikä vain suklaata, vaan tuplasuklaata...
Italialainen jälkiruoka semifreddo (italiaksi "puolikylmä") yhdistää jäätelön, kakun ja moussen parhaat puolet. Semifreddo valmistetaan kermavaahdosta, munista ja sokerista, ja...
Jäätelövoileipä on täydellinen ulkojuhliin, koska voit syödä sen ilman lusikkaa, pidä sitä vain käsissäsi. Aseta jäätelöpallo kahden keksinpuolikkaan väliin ja...
Amerikkalainen jälkiruoka-sundae ei ole vain jäätelöä, vaan todellinen makujen räjähdys yhdessä kulhossa. Sundae, jonka nimi tarkoittaa englannista "sunnuntai", on korvannut suositun...
Kesähedelmäjälkiruokareseptit
Kokeiltuja ja testattuja jälkiruokareseptejä, joissa käytetään kesän sesongin hedelmiä, kuten persikoita, vesimelonia, kirsikoita ja mustikoita, on siirretty keittokirjoista avoimempiin tiloihin.
Valmista virkistävä trooppisen makuinen sorbetti. Sekoita vesimelonin hedelmäliha ananasmehun, limettimehun ja grenadiinin kanssa, lisää inkivääriolut ja pakasta jäätelökoneessa. Voit myös...
Uskotaan, että jäätelöt keksittiin yli sata vuotta sitten Yhdysvalloissa Frank Epperson -nimisen pojan toimesta, joka unohti limsan tikulla takapihalleen. Sillä...




















































