Salaatti omenoilla ja kinkulla
Äänet: 3
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 234, kokonaisrasva 10 G., tyydyttyneet rasvat 2 G., proteiinit 12 G., hiilihydraatit 29 G., kuitu 13 G., kolesteroli 21 mg, natrium 818 mg, sokeri 12 G.
Kalorit 234, kokonaisrasva 10 G., tyydyttyneet rasvat 2 G., proteiinit 12 G., hiilihydraatit 29 G., kuitu 13 G., kolesteroli 21 mg, natrium 818 mg, sokeri 12 G.
Salaatti omenoilla ja kinkulla - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 3 vihreää omenaa
- Yhden sitruunan mehu
- 3 rkl oliiviöljyä
- 5 pientä salottisipulia, leikattu pieniksi lohkoiksi
- 200 g ohuiksi viipaleiksi leikattuna Schwarzwaldin kinkku
- 2 ruokalusikallista omenaviinietikkaa
- 2 ruokalusikallista Dijon-sinappia
- 1/4 kuppia smetanaa
- 2 nippua vesikrassi
- 4 endiiviä, leikattuina suuriksi suikaleiksi
- Suolaa ja vastajauhettua pippuria
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: omenat, kinkku, Dijonin sinappi, sinappi, omenaviinietikka, salaatti, endiivisalaatti, vesikrassi, salottisipulit, sitruunamehu, smetana
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Valmistele salottisipulit: Kuullota salottisipuleita oliiviöljyssä ½ teelusikallisen suolan kanssa keskilämmöllä, sekoittaen silloin tällöin, kunnes ne ovat kullanruskeita, noin 8 minuuttia. Ota pois liedeltä.
- Sillä välin valmista kastike: Sekoita erillisessä kulhossa omenaviinietikka ja dijonsinappi, lisää smetana ja 1/4 kupillista kiehuvaa vettä ja sekoita tasaiseksi. Lisää jäähtyneet salottisipulit.
- Viipaloi omenat ohuiksi, laita ne salaattikulhoon ja sekoita sitruunamehun kanssa. Lisää kinkku, vesikrassi ja endiivi ja sekoita joukkoon sipulikastike. Mausta suolalla maun mukaan ja vastajauhetulla pippurilla ja sekoita.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
