Paistettua kesäkurpitsaa Provencen yrteillä
Äänet: 9
Aika: 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 137, kokonaisrasva 10 G., tyydyttyneet rasvat 1 G., proteiinit 2 G., hiilihydraatit 10 G., kuitu 2 G., kolesteroli 0 mg, natrium 134 mg, sokeri 6 G.
Kalorit 137, kokonaisrasva 10 G., tyydyttyneet rasvat 1 G., proteiinit 2 G., hiilihydraatit 10 G., kuitu 2 G., kolesteroli 0 mg, natrium 134 mg, sokeri 6 G.
Kesäkurpitsa-aikana tämä resepti auttaa sinua valmistamaan tämän edullisen vihanneksen herkullisella välimerellisellä twistillä. Kuullota ohuiksi viipaloituja kesäkurpitsaa ja sipulia oliiviöljyssä ja lisää lusikallinen kuivattuja Provence-yrttejä. Tuoksu on uskomaton! Tarjoile lisukkeena minkä tahansa liha-, kala- tai siipikarjaruoan kanssa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 3 rkl oliiviöljyä
- 2 keskikokoista sipulia, ohuiksi viipaloituina
- 3 isoa kesäkurpitsaa, puolitettuina pituussuunnassa ja sitten ohuiksi puolikuun muotoisiksi viipaleiksi leikattuna
- 1 tl Provencen yrttejä (tai basilikan, oreganon ja majoranin sekoitusta)
- Erikoisvarusteet: puulusikka tai lasta
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kesäkurpitsa, kesäkurpitsa, Provencen yrtit
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli, mausta suolalla ja kuullota 2–3 minuuttia sekoittaen silloin tällöin, jotta se ei pala.
- Lisää kesäkurpitsa, Provencen yrtit, suola ja pippuri maun mukaan ja kypsennä vielä 5 minuuttia, sekoittaen puulusikalla tai lastalla.
- Vähennä lämpöä, lisää tarvittaessa hieman öljyä ja kypsennä 20–30 minuuttia sekoittaen silloin tällöin. Kun ruoka on valmis, voit sammuttaa lämmön ja jättää sen liedelle tai antaa sen hautua vielä hetken hyvin miedolla lämmöllä.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
