Paistettua kesäkurpitsaa
Äänet: 1
Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Paistettu kesäkurpitsa on loistava kesäinen lisuke mihin tahansa liharuokaan. Se on uskomattoman terveellistä ja mehukasta, ja muutama lisäainesosa parantaa kesäkurpitsan mietoa makua. Kuullota kesäkurpitsaa voissa lisäämällä hieman oliiviöljyä estääksesi sen palamisen ja hieman chilijauhetta. Lopuksi sekoita joukkoon tuoretta persiljaa ja kevätsipulia saadaksesi makeamman ja mausteisemman maun.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2 keskikokoista keltaista kesäkurpitsaa, ohuiksi viipaloituna
- Puolikas punainen paprika, pilkottuna
- 1 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 2 ruokalusikallista voita
- 2 rkl silputtua persiljaa
- 2 rkl hienonnettua ruohosipulia tai 2 kevätsipulia, valinnainen
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: keltainen kesäkurpitsa, paprika, vihreät sipulit
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä. Lisää oliiviöljy ja sitten voi. Kun voi on sulanut, lisää paprika ja kesäkurpitsa. Kuullota 12–14 minuuttia, kunnes kesäkurpitsa on kypsää. Mausta suolalla, mustapippurilla ja persiljalla. Lisää kevätsipulia, jos haluat enemmän makua.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
