Paahdettua kesäkurpitsaa yrttisuolalla ja fetalla

Äänet: 1

Aika: 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Ravintoarvo annosta kohden:

Kalorit 104, kokonaisrasva 8 G., tyydyttyneet rasvat 3 G., proteiinit 4 G., hiilihydraatit 5 G., kuitu 1 G., kolesteroli 17 mg, natrium 341 mg, sokeri 4 G.

Grillaa kesäkurpitsat pannulla tai hiiligrillissä ja mausta ne maustetulla suolalla. Tämä monipuolinen mauste on hyödyllinen myös monissa muissa ruoissa. Yhdistä ainekset ja säilytä tiiviisti suljetussa purkissa. Kesäkurpitsaan leviää ihana timjamin ja oreganon tuoksu. Täyteläisemmän ja täyteläisemmän maun saat ripottelemalla päälle murustettua fetaa. Se sopii täydellisesti mehukkaiden kasvisten kanssa.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

Maustettu suola

0,5 kuppia karkeaa suolaa
1,5 tl kuivattua oreganoa
1,5 tl kuivattua timjamia

Grillattu kesäkurpitsa

3 keskikokoista kesäkurpitsaa, päät poistettuina, kesäkurpitsa leikattu pituussuunnassa 0,5 cm paksuisiksi paloiksi.
Oliiviöljyä voiteluun
0,5 dl murustettua fetaa

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: oregano, timjami, kesäkurpitsa, fetajuusto

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Maustettu suola: Sekoita pienessä kulhossa suola, oregano ja timjami ja sekoita.
Grillattu kesäkurpitsa: Voitele viipaloitujen kesäkurpitsojen molemmat puolet oliiviöljyllä ja mausta suolalla. Laita kesäkurpitsat grillipannulle keskilämmölle ja grillaa, kunnes ne ovat pehmeitä, noin 5 minuuttia, käännellen kerran. Siirrä kesäkurpitsat tarjoiluvadille ja ripottele päälle fetajuustoa.

Huomautus

Yli jäänyt maustesuola voidaan säilyttää myöhempää käyttöä varten. Se on loistava yleismauste.

Luokat: