Grillattua tilapiaa, lasitettu savustetulla chilillä ja hunajalla
Äänet: 1
Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Makean kirpeä hunajakuorrute, jossa on savuisia chipotle-paprikoita adobokastikkeessa, antaa murealle valkoiselle kalalle runsaasti makua. Voitele tilapiafileet seoksella, marinoi muutama minuutti ja paista sitten pannulla oliiviöljyssä rapeiksi ja herkullisen ruskeiksi. Tarjoile kaalisalaatin ja sitruunalohkojen kanssa valutettavaksi.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 4 tilapiafileetä, paino 170–220 g.
- 0,5 dl chipotle-paprikoita adobokastikkeessa
- 2 ruokalusikallista hunajaa
- 2 vihreää sipulia, karkeasti silputtuna
- 3 rkl oliiviöljyä
- Coleslaw ja sitruunalohkot tarjoiluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: tilapia, chipotle-paprikat adobo-kastikkeessa, valkokaali, hunaja
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Yhdistä chipotle-paprikat, hunaja, kevätsipulit, 2 ruokalusikallista oliiviöljyä, 1 tl suolaa ja ripaus vastajauhettua mustapippuria monitoimikoneessa ja pulsoi, kunnes seos on tasaista. Siirrä seos suureen kulhoon, lisää tilapia ja sekoita, jotta seos peittyy tasaisesti; anna seistä huoneenlämmössä 10 minuuttia.
- Kuumenna loput ruokalusikalliset oliiviöljyä suuressa tarttumattomassa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää tilapia ja kypsennä, käännellen kerran, kunnes kypsät, 5–7 minuuttia. Tarjoile kaalisalaatin ja sitruunalohkojen kanssa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
