Tortilla-lastuja guacamole-kastikkeella
Äänet: 3
Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Tortilla-sipsit guacamole-kastikkeella - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
Tortilla-sipsit
- Kasviöljy, uppopaistamiseen
- 12 (halkaisijaltaan 15 cm) vehnä- tai maissijauhoista leivottua tortillaa, leikattu neljään osaan (resepti maissitortillat, resepti vehnätortillat)
- 1 rkl jauhettua kuminaa
- Karkea suola
Guacamole-kastike
- 4 kypsää avokadoa, kuorittuina ja kivettöminä, leikattuna pieniksi kuutioiksi
- 1/2 pientä punasipulia, hienonnettuna
- 1 jalapeño-paprika, hienonnettuna
- Kahden limen mehu (noin 1/4 kupillista)
- 1/4 kuppia hienonnettua korianteria tai persiljaa
- Karkeaa suolaa ja vastajauhettua pippuria
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: tortilla, kumina, Avokado, punasipuli, jalapeno-pippuri, limen mehu, korianteri, guacamolekastike
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Valmistele sipsit: Kaada paistinpannulle 5 cm kasviöljyä ja kuumenna se 180°C:een. Lado tortillat erissä ja paista kullanruskeiksi 3–4 minuuttia. Nosta tortillat talouspaperille ja ripottele päälle kuminaa ja suolaa.
- Valmista guacamolekastike: Yhdistä avokado, punasipuli, jalapeño, limettimehu ja korianteri kulhossa. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile guacamolea tortillalastujen kanssa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
