Guacamole-kastike

• Marinadi (Mojo)
• Fajitat
• Tarjoiluun
• Guacamole

Mikä on fajitojen uskomattoman maun salaisuus? Murea, maukas liha! Tässä huippuluokan reseptissä Tyler Florence marinoi pihvin mojo-kastikkeessa, joka on valmistettu appelsiinimehusta, limettimehusta, chipotle-paprikoista, valkosipulista ja kuminasta. Jopa edullisin naudanlihapala... lue lisää

• Taco
• Yksinkertainen salsa
• Guacamole

Tyler Florence hauduttaa naudan lapaa tomaattikastikkeessa aromaattisten mausteiden kera, kunnes se on mureaa ja helposti haarukalla revittävä. Täydellisen naudanliha-tacon valmistamiseksi hän tunkee sen rapeisiin maissi-tacotaskuihin - lue lisää

Tämä guacamole on kokki Jeff Rossmanilta. Hänen ravintolansa Terra sijaitsee Kalifornian sydämessä, missä viljellään parhaita avokadoja. Guacamole on parasta valmistaa mahdollisimman lähellä tarjoilua. Jos teit sen hieman etukäteen, siirrä se... lue lisää

Valmista terveellisiä kalkkunahampurilaisia, jotka ovat täynnä herkullista Tex-Mex-burriton makua. Jauhelihapihvit sisältävät tyypillisiä burrito-aineksia, kuten riisiä, papuja ja paljon aromaattisia mausteita. Aseta mehukkaat pihvit sämpylöiden päälle ja... lue lisää

• Fajitat
• Guacamole
• Sisävuoro

Jos suunnittelet rentoa illallista ystävien kanssa, fajitat ovat täydellinen herkku. Ne ovat herkullisia, hieman eksoottisia ja niillä on omaperäinen muoto, josta monet ihmiset pitävät: asettelet kaikki ainekset erikseen pöydälle, ja vieraasi... lue lisää

Valmista helppo kevätguacamole sekoittamalla avokadoa vihreiden herneiden, tuoreen korianterin, vihreän sipulin ja jalapeñojen kanssa. Tarjoile alkupalana dippausviiloitettujen kurkkujen kanssa. Tämä alkupala sopii täydellisesti kevyeksi välipalaksi odottaessasi. lue lisää

• Taco
• Yksinkertainen salsa

Nämä tacot on tehty mehukkaasta paahtopaistista, jota on haudutettu hitaasti mausteiden ja chilin kanssa tomaattikastikkeessa. Täydellisen maun saat tarjoilemalla guacamolen, tuoreen korianterin, juuston ja kotitekoisen salsan kanssa, joka valmistuu tehosekoittimessa muutamassa minuutissa. lue lisää

• Täyte
• Guacamole (3 erilaista)
• Lisäravinteet

Perinteiset meksikolaiset enchiladat ovat lihalla täytettyjä tortillaputkia, jotka paistetaan tomaattikastikkeessa ja päällystetään juustolla. Tämä syötävissä kulhoissa oleva versio on suunniteltu juhliin, joten se on helppo syödä käsin. lue lisää

Erityinen grillauskori ei ainoastaan ​​auta antamaan quesadilloillesi hienovaraista savuista makua, vaan tekee myös niiden kääntämisestä uskomattoman helppoa. Ei tarvitse huolehtia täytteen putoamisesta tai tortillan rypistymisestä: tortilla on tukevasti... lue lisää

Kohtalaisen tulisen ja pikantin guacamolen saat käyttämällä yhtä kokonaista jalapeño-paprikaa kahta avokadoa kohden. Muista, että chilipaprikan siemenet lisäävät tulisuutta entisestään, joten voit poistaa ne maun pehmentämiseksi hieman. lue lisää

Tee guacamole-alkupalastasi täyttävämpi lisäämällä paistettua chorizoa muussattuun avokadoon. Toinen epäperinteinen guacamole-ainesosa on chicharron-possun nahat, jotka antavat sille tekstuuria ja... lue lisää

Tämän reseptin tähti on grillattu ananas. Runsaasti chilillä maustettu ananas antaa guacamolelle trooppista makeutta ja savuisen vivahteen, joka lisää pikantin maun. Jos haluat mausteisempaa, voit jättää sen pois. lue lisää

Guacamole on yksi terveellisimmistä dipeistä, joka valmistetaan tuoreista vihanneksista, yrteistä, vastapuristetusta sitrusmehusta ja ei pisaraakaan ylimääräistä rasvaa. Mutta joskus haluat tehdä jostain terveellisemmästä herkullisemmasta. Ree Drummond lisäsi savustettua... lue lisää

Tässä guacamole-versiossa on savuinen maku, joka eroaa alkuperäisestä. Sinun ei tarvitse laittaa grilliä päälle grillataksesi vihanneksia. Hieman chipotle-paprikaa adobokastikkeessa lisää juuri sopivasti makua. Lisää sitä tuoreen jalapeñon sijaan saadaksesi ainutlaatuisen twistin. lue lisää

Täyteläisemmän, savuisemman maun saat kokeilemalla grillattuja avokadonpuolikkaita ja chilipaprikoita. Tässä reseptissä grillataan vihannekset, mutta jos sinulla on käytössäsi ulkogrilli, voit käyttää sitä myös. lue lisää

Tämä resepti paljastaa Chipotlen kuuluisan guacamolen salaisuuden. Käyttämällä yhtä paljon vastapuristettua sitruuna- ja limettimehua saat aikaan rohkean ja kirpeän maun. Voit halutessasi... lue lisää

Vaikka löydät netistä laajan valikoiman guacamole-reseptejä, joihin voit lisätä erilaisia ​​vihanneksia, tämän alkupalan perinteinen versio on yksinkertaisin ja herkullisin. Avokadon lisäksi tarvitset vain sipulia, korianteria ja limettimehua. Ja voit... lue lisää

• Guacamole
• Nachot

Nämä täyteläiset nachot ovat täynnä herkullisuutta, kuten paistettua savumakkaraa, papuja, pikkelöityjä jalapeñoja sekä runsaasti tahmeaa juustokastiketta ja guacamolea. Kaikki maut toimivat harmonisesti yhdessä luoden unohtumattoman alkupalan! lue lisää

Anna perinteiselle guacamolelle raikas kesäinen vivahde lisäämällä siihen avokadoa ja kauden hedelmiä. Mansikat ja mango sopivat täydellisesti tuoreeksi ja maukkaaksi välipalaksi tortillalastujen kanssa. Jos haluat jotain hieman tulisempaa, lue lisää

Tämä herkullinen guacamole on tehty sipulista, jalapeñoista, tomaateista, limestä, korianterista ja tietenkin mangosta, joka on täydellinen hedelmä lisäämään trooppista makua ja ripaus makeutta tasapainottamaan jalapeñojen tulisuutta. Tarjoile guacamole tortillalastujen kanssa. lue lisää

• Makea ja mausteinen marinadi
• Paprikaa ja sipulia

Hunaja-jalapenomarinadi pehmentää flank-pihvin sitkeyttä, ja grillaamisen jälkeen lihasta tulee täydellisen mehukasta näitä runsaita fajitas-annoksia varten. Leikkaa pihvi ohuiksi viipaleiksi syiden poikki ja tarjoile tortilloissa paahdettujen paprikoiden ja sipulien kanssa, koristeltuna lue lisää

Rapsakat banaanilastut ovat erittäin suosittuja Afrikassa, Latinalaisessa Amerikassa ja muualla maailmassa. Ne eivät ole vain herkullinen välipala, vaan myös loistava ainesosa ruoissa, jotka lisäävät rapeutta ja suolaista makua. Esimerkiksi niitä voidaan... lue lisää

Pidä tämä hyväksi havaittu guacamole-resepti käsillä saadaksesi herkullisen ja terveellisen alkupalan, joka on valmis muutamassa minuutissa seuraavia juhliasi varten. Voit säätää tulisuutta lisäämällä enemmän tai vähemmän serranopippuria. Tarjoile guacamole - lue lisää

• Guacamolea tomatillolla
• Paahdettu maissisalaatti
• Tomatillo-kastike

Grillatusta maissista, avokadosta, punasipulista ja tuoreista chilipaprikoista koostuva salaatti tarjoillaan kermaisen guacamoleen ja kirpeiden tomatillojen kanssa, ja sitä tarjoillaan alkupalana tai lisukkeena lihan kanssa. Se sopii myös erinomaisesti lihan kanssa tacoja tai burritoja tehtäessä. lue lisää

Smetana, tomaatit, punasipuli, pikkelöidyt jalapeñot ja chipotle-kastike nostavat perinteisen guacamolen aivan uudelle tasolle. Se tekee alkupalasta myös juhlavamman näköisen. Tarjoile se keksien kanssa... lue lisää

Jos haluat koristella tavallisia suolaisia ​​maissimuffineja niin, että ne näyttävät kuppikakuilta, kokeile guacamole-kuorrutetta! Pursota sitä valmiiden muffinien päälle pursotuspussin avulla ja nauti upeasta makuyhdistelmästä ja viehättävästä... lue lisää

Yksinkertaisimmassa guacamole-reseptissä on avokadoa, jalapeñoa, tomaattia, korianteria ja limettimehua. Muussaa guacamole haarukalla kulhossa ja tarjoile heti alkupalana dippauslastujen kera. Säädä chilin määrää makusi mukaan. Jos... lue lisää

Tämän reseptin tähti on meksikolainen vinegrette limellä ja korianterilla. Sillä on kaksi tarkoitusta kanatacoissa. Ensinnäkin se marinoi mehukkaan kanan. Toiseksi se muuttaa tavallisen smetanan omaleimaiseksi kastikkeeksi. Tacot ovat täynnä tuoksuvaa... lue lisää

Lisää grillattua maissia, tomaatteja ja kevätsipulia klassiseen guacamoleen saadaksesi herkullisen savuisen maun. Tuoreet jalapeñot ja jauhetut chipotle-paprikat antavat miellyttävän potkun, mutta jos haluat vieläkin tulisemman, lue lisää

Yksinkertainen ja täydellisesti suhteutettu ainesosasarja tekee tästä meksikolaisesta dipistä täydellisen alkupalan mihin tahansa tilaisuuteen. Toisin kuin perinteisessä guacamolessa, tässä reseptissä tomaattia ei käytetä, jotta dippi ei olisi liian vetinen ja jotta maku olisi maukas. lue lisää

• Guacamole
• Tortillat kuminalla

Herkullisen ja terveellisen guacamolen valmistukseen tarvitset avokadon lisäksi silputtua punasipulia, hieman jalapeñoa, tuoretta korianteria ja limen mehun puristamiseen. Yhdistä vain kaikki ainekset kulhossa tai meksikolaisessa molcajetessa ja tarjoile... lue lisää

Tässä yksinkertaistetussa guacamole-versiossa käytetään kastikkeessa sitruunamehua perinteisen limettimehun sijaan ja chilikastiketta jalapeñon sijaan. Pilko avokado, punasipuli, tomaatti ja valkosipuli, niin saat herkullisen ja terveellisen alkupalan. lue lisää

• Guacamole
• Täydellinen grillattu maissi

Guacamole grillatulla maissilla sopii alkupalaksi grillijuhlissa lihan kypsyessä. Grillaa maissia, kunnes se on mustunut, jolloin se saa rikkaan, savuisen maun – juuri sopiva täyttämään... lue lisää

Tämä meksikolaistyylinen wokkiruoka sopii täydellisesti sekä viikonloppu- että arkipäiväillallisille. Vältä tuntikausien viettäminen vihannesten pilkkomisessa ja liedellä seisomisessa töiden jälkeen viikolla, valmista fajita etukäteen: pilko vihannekset, lämmitä ne uunissa ja lue lisää

Anna meksikolaiselle guacamolelle aasialainen vivahde. Muussattu avokado sekoitetaan wasabijauheeseen, marinoituun inkivääriin, limettimehuun, jalapeño-pippuriin ja yrtteihin. Tämä tekee suolaisesta alkupalasta täydellisen kotibileisiin. lue lisää

Tämä herkullinen ja mehukas burrito sopii täydellisesti täyttäväksi välipalaksi tai illalliseksi oluen kanssa. Se sopii täydellisesti ylijääneen keitetyn riisin ja grillatun kanan kanssa. Suikaloitua kanaa lämmitetään kastikkeessa yhdessä säilykepapujen kanssa. lue lisää

Jotta taco-liha kypsyisi nopeasti ja olisi silti mehukas, paista naudanliha ohuina suikaleina korkealla lämmöllä sekoittamalla ensin mausteiden ja ripauksen sokeria kanssa. Muutama minuutti pannulla ja olet valmis tarjoiltavaksi. lue lisää

Nauti kypsän avokadon kaikista eduista, mausta ja mureasta koostumuksesta perinteisessä meksikolaisessa välipalassa, guacamolessa. Muussaa avokado haarukalla ja sekoita tuoreen korianterin, chilin, limettimehun ja sipulin kanssa. Ennen lisäämistä muista: lue lisää

Urheilun ystävät ja nachofanit voivat nauttia suosikki meksikolaisesta herkkustaan ​​terveellisemmällä twistillä. Käytä sipsien sijaan erivärisiä paprikoita, jotka on leikattu perinteisten maissilastujen kokoisiksi paloiksi. Keitä paprikat kypsiksi. lue lisää

Nämä runsaat ja mehukkaat naudanlihaburgerit yhdistävät kaikki meksikolaisen keittiön perinteet, ja ne ovat helppoja valmistaa, vaikka asuisit tuhansien kilometrien päässä Uudesta maailmasta. Kaikki ainekset ovat helposti saatavilla, ja oikealla yhdistelmällä... lue lisää

Meksikolaiset fajitat eroavat vastaavista burritoista tai tacoista siinä, että kaikki täytteet asetetaan erikseen pöydälle, ja vieraat voivat lisätä tortillaansa mitä tahansa. Tämä on loistava ratkaisu, jos järjestät kotibileet eikä sinulla ole paljon aikaa... lue lisää

Tämä wrappi yhdistää kolmea meksikolaista naposteltavaa: burritoja, tacoja ja nachoja. Grillattua naudanlihaa, uudelleenpaistettuja papuja, pikkelöityjä jalapeñoja, mehukasta tomaateista, sipulista ja paprikoista valmistettua pico de gallo -salsaa sekä raastettua juustoa – kaikki yhdessä luovat täydellisen täytteen... lue lisää

Carnitas on meksikolainen ruokalaji, jonka nimi voidaan kääntää espanjasta "pieniksi lihanpaloiksi". Perinteisesti carnitas valmistetaan porsaan lavasta, jota haudutetaan useita tunteja, kunnes liha hajoaa. Mutta jos... lue lisää

Meksikolainen quesadilla on rapea, paistettu tortilla, joka on täytetty runsaalla määrällä tahmeaa juustoa. Pääainesosan – juuston – lisäksi voit lisätä sitrusmehussa marinoituja sipuleita saadaksesi raikkaamman maun. Lisää— lue lisää

Perinteiset meksikolaiset maissilastut, nachot, sopivat paitsi välipalaksi erilaisten dippien kanssa, myös täysimittaiseksi ateriaksi. Aseta lastut foliolle ja ripottele päälle raastettua juustoa ja makkaraa, lisää sitten lusikallinen. lue lisää

Guacamolea on valmistettu Meksikossa muinaisten atsteekkien ajoista lähtien. Tämä uskomattoman maukas ja terveellinen avokadotahna muiden vihannesten kanssa ei vaadi kypsentämistä, minkä vuoksi se on maailmanlaajuisesti arvostettu terveellistä ruokavaliota noudattavien keskuudessa, sekä... lue lisää

• Taco
• Guacamole grillattujen vihreiden paprikoiden kera
• Kaalisalaatti
• BBQ-sipulit

Meksikolainen taco on pieni, taiteltu tortilla, joka on täytetty lihalla, vihanneksilla ja kastikkeella. Grillatut tacot ovat paljon maukkaampia ja herkullisempia. Täytä tortilla grillatulla kanalla. lue lisää

Quesadilla on muunnelma meksikolaisesta voileivästä. Perinteisesti se on vehnä- tai maissitortilla, joka on täytetty juustolla ja taitettu kahtia. Jos haluat antaa quesadillallesi latinalaisamerikkalaisemman vivahteen, lisää päälle: lue lisää

Mausteinen quesadilla, joka on täytetty mausteisessa tomaattikastikkeessa haudutetulla kananrinnalla, päällä Oaxaca-juustoa ja uudelleenpaistettuja papuja (perinteinen meksikolainen ruoka, joka on valmistettu esikypsennetyistä pavuista valmistetusta tahnasta). lue lisää

• Lohi
• Guacamolea ja anjovista

Mureaa lohifileetä, grillattu yrttisekoituksessa, grillatun ananaksen kera, koristeltu tuoreilla yrteillä ja tarjoiltu maukkaalla avokadokastikkeella. Tämä ruoka voidaan valmistaa ulkona kannettavalla grillillä tai... lue lisää

Perinteiset meksikolaiset quesadillat valmistetaan juustotäytteellä, ja klassinen yhdistelmä on lähes aina varma voittaja. Herkullisuuden lisäksi ruoka on myös uskomattoman helppo valmistaa. Tämä resepti on kätevä juuri silloin... lue lisää

• Quesadilla
• Guacamole-kastike

Tämä herkullinen ja maukas alkupala, joka on valmistettu moniviljatortillasta ja täytetty kalkkunapekonilla ja vähärasvaisella juustolla, miellyttää varmasti niitä, jotka nauttivat maukkaasta ateriasta vartalostaan ​​tinkimättä. Tarjoillaan mausteisen kotitekoisen guacamolen tai vähärasvaisen smetanan kanssa. lue lisää

Tämä resepti sopisi täydellisesti teemaiseksi alkupalaksi halloween-juhliin. Smetana edustaa verkkoa ja mustat oliivit syötäviä hämähäkkejä. Avokadon kallo lisää aavemaisen tunnelman. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Enchilada:
• Paahdettu Physalis-salsa:
• Mustapavut chilipippurilla:
• Keltainen riisi:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Tostado:
• Kana:
• Paistetut pavut:
• Salsa Cruda:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Chile
• Maissileipä
• Guacamole-kastike

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Salsa Verde:
• Paksu guacamole:

Kasta tortillat itse tehtyyn tomatillo-salsaan, täytä ne kaupasta ostetulla uunissa paistetulla kanan ja korianterin seoksella, lisää päälle salsaa ja ripottele päälle Monterey Jack -juustoa. Paista, kunnes kastike kuplii, ja tarjoile seuraavien kanssa: lue lisää

Rachel käytti voista, pähkinäistä Hass-avokadoa guacamolensa pohjana. Ruokaan lisätään myös tahnaksi jauhettu valkosipulinkynsi, jotta kaikkien ainesten maut yhdistyvät. lue lisää

Atsteekit keksivät guacamolekastikkeen, ja sitä kutsuttiin alun perin nimellä "huaca-mulli", joka tarkoittaa "avokadoseosta". Se oli pohjimmiltaan hedelmän (jotkut pitävät sitä vihanneksena) sosetta sipulin ja tomaatin kanssa. Mukana oli myös korianteria, valkosipulia, limeä, chiliä ja muita ainesosia. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Pikaruokadippiresepti, joka on tehty kuumista jalapeñoista, mangosta, avokadosta, limettimehusta, korianterista ja jicamasta. Tarjoile guacamolea nachojen kanssa. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Tortilla-sipsit
• Guacamole-kastike

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Tämä täyte on saanut inspiraationsa suositusta meksikolaisesta ruokalajista "papas con chorizo" – perunoiden ja chorizon yhdistelmästä. Muista ostaa tuoretta, kypsentämätöntä chorizoa. lue lisää