Kesäinen dippikastike "Guacamole"
Äänet: 1
Aika: 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 165, kokonaisrasva 15 G., tyydyttyneet rasvat 2 G., proteiinit 2 G., hiilihydraatit 9 G., kuitu 7 G., kolesteroli 0 mg, natrium 258 mg, sokeri 1 G.
Kalorit 165, kokonaisrasva 15 G., tyydyttyneet rasvat 2 G., proteiinit 2 G., hiilihydraatit 9 G., kuitu 7 G., kolesteroli 0 mg, natrium 258 mg, sokeri 1 G.
Tämän guacamolen salainen ainesosa on punaviinietikka. Se korvaa limettimehun ja lisää juuri sopivasti kirpeyttä, ja se sopii täydellisesti, jos olet allerginen sitrushedelmille. Sekä puna- että valkoviinietikka toimii. Käytä sitä, mitä sinulla on käsillä.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2 avokadoa
- 1 rkl hienonnettua tuoretta korianteria
- 1 rkl puna- tai valkoviinietikkaa + enemmän halutessasi
- Puolikas jalapeño, hienonnettuna
- 1/4 pientä espanjansipulia, hienonnettuna
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: Avokado, korianteri, viinietikka
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Laita avokado, korianteri, etikka, jalapeño ja sipuli kulhoon.
- Muussaa seos perunasurvimella tai haarukalla, kunnes siitä muodostuu karkeaa, paksua tahnaa. Mausta suolalla ja pippurilla ja lisää halutessasi etikkaa. Tarjoile tortillalastujen kanssa.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
