Pehmeät Snickerdoodle-keksit
Äänet: 1
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 40
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 40
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 137, kokonaisrasva 5 G., tyydyttyneet rasvat 3 G., proteiinit 2 G., hiilihydraatit 21 G., kuitu 0 G., kolesteroli 22 mg, natrium 101 mg, sokeri 12 G.
Kalorit 137, kokonaisrasva 5 G., tyydyttyneet rasvat 3 G., proteiinit 2 G., hiilihydraatit 21 G., kuitu 0 G., kolesteroli 22 mg, natrium 101 mg, sokeri 12 G.
Nämä keksit paistetaan voissa ja niissä on rapeat reunat, mutta ne pysyvät pehmeinä ja pureskeltavina sisältä salaisen ainesosan ansiosta: ripauksen maissisiirappia. Pinnan halkeamat tekevät niistä entistä houkuttelevampia ja herkullisempia.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
Täytteet
- 3 ruokalusikallista sokeria
- 0,5 tl kanelia
Murotaikina
- 3,5 kuppia premium-jauhoja
- 1 rkl leivinjauhetta
- 2 teelusikallista ruokasoodaa
- 1/4 tl suolaa
- 1/4 tl kanelia
- 1 kuppi voita
- 2 rkl sokeria
- 2 munaa
- 1 rkl maissisiirappia
- 2,5 tl vaniljauutetta
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: premium-jauhoja, kaneli, munat, maissisiirappi
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Valmista keksitaikina vatkaamalla kuivat aineet yhteen. Kuorrutetta varten yhdistä sokeri ja kaneli pienessä kulhossa ja laita sivuun.
- Vatkaa voi yleiskoneen kulhossa, jossa on melaosa. Lisää sokeri ja jatka vatkaamista. Lisää sitten munat, maissisiirappi ja vanilja ja sekoita huolellisesti. Lisää kuivat aineet ja vaivaa tasaiseksi. Laita taikina jääkaappiin tunniksi, jos se on tahmeaa.
- Kuumenna uuni 190°C:een.
- Pyörittele taikinasta saksanpähkinän kokoisia palloja ja pyörittele niitä sitten kanelisokerissa, kunnes ne ovat kauttaaltaan sokerin peitossa.
- Aseta keksit 6 cm:n (2,5 tuuman) päähän toisistaan voitelemattomille pelleille. Paista 10–12 minuuttia, kunnes keksit ovat kohonneet ja hieman halkeilleet. Anna jäähtyä pellillä muutama minuutti ennen kuin siirrät ne ritilälle jäähtymään kokonaan.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
