Rapea patonki kanan parmesaanilla
Äänet: 1
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 694, kokonaisrasva 34 G., tyydyttyneet rasvat 13 G., proteiinit 41 G., hiilihydraatit 55 G., kuitu 5 G., kolesteroli 110 mg, natrium 1346 mg, sokeri 11 G.
Kalorit 694, kokonaisrasva 34 G., tyydyttyneet rasvat 13 G., proteiinit 41 G., hiilihydraatit 55 G., kuitu 5 G., kolesteroli 110 mg, natrium 1346 mg, sokeri 11 G.
Tämän herkullisen ja nopean kanan parmesaaniversion valmistamiseksi tarvitset uuninkestävän paistinpannun. Ohuet kananleikkeet paistetaan pannulla kullanruskeiksi ja haudutetaan sitten marinara-kastikkeessa. Jokainen leipä päällystetään raastetulla mozzarellalla ja korppujauhoilla. Muutama minuutti uunin grillin alla, ja se on valmis tarjoiltavaksi. Tarjoile kanan parmesaani paahdetuilla patongiviipaleilla (ei tarvitse huolehtia lisukkeesta!). Viimeistelynä kanan päällä on raastettua parmesaania ja silputtua persiljaa. Lisää marinara-kastiketta maun mukaan ja nauti!
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2 kananfileetä, puolitettuina ja ohuiksi viipaleiksi silputtuna (4 kananleikettä)
- 2 ruokalusikallista ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1 tl kuivattua timjamia
- 1 tl kuivattua oreganoa
- 1 tölkki (450 g) marinara-kastike
- 2 rkl raastettua mozzarellaa
- 1 rkl sulatettua voita
- 0,5 rkl. panko-leivänmurut
- 1 ranskalainen patonki, puolitettu pituussuunnassa, sitten neljään osaan ja paahdettu
- 1/4 kuppia hienonnettua tuoretta persiljaa
- Tuoreesti raastettua parmesaanijuustoa tarjoiluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kananleikkeitä, marinara-kastike, mozzarellajuusto, panko-leivänmurut, paahtoleivät, timjami, oregano, persilja
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Mausta kana molemmin puolin suolalla ja mustapippurilla ja aseta pannulle. Ripottele päälle puolet timjamista ja oreganoa. Paista 4 minuuttia.
- Käännä, ripottele päälle loput timjamista ja oreganosta ja kypsennä vielä 3–4 minuuttia, kunnes ne ovat kevyesti ruskistuneet.
- Lisää marinara-kastike, peitä kannella ja anna hautua keskilämmöllä 7 minuuttia tai kunnes kastike on hieman sakeutunut.
- Ripottele mozzarellaa tasaisesti jokaisen kananpalan päälle. Laita pannu uuniin ja grillaa 5 minuuttia tai kunnes juusto on kullanruskeaa ja kuplivaa.
- Sekoita myös erillisessä pienessä kulhossa voi, korppujauhot ja ripaus suolaa ja mustapippuria.
- Ripottele leivänmurut juuston päälle ja palauta pannu grilliin noin kahdeksi minuutiksi, kunnes leivänmurut ovat kullanruskeita.
- Aseta jokainen leike varovasti paahdetulle patongille. Lisää halutessasi marinara-kastiketta. Ripottele päälle persiljaa ja parmesaanijuustoa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
