Kana Puttanescaa foliossa
Äänet: 1
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 653, kokonaisrasva 25 G., tyydyttyneet rasvat 4 G., proteiinit 61 G., hiilihydraatit 41 G., kuitu 6 G., kolesteroli 138 mg, natrium 1894 mg, sokeri 0 G.
Kalorit 653, kokonaisrasva 25 G., tyydyttyneet rasvat 4 G., proteiinit 61 G., hiilihydraatit 41 G., kuitu 6 G., kolesteroli 138 mg, natrium 1894 mg, sokeri 0 G.
Yksittäisissä paketeissa tarjoillut annokset näyttävät aina omaperäisiltä ja vaikuttavilta. Vieraat nauttivat yleensä tästä kiehtovasta hetkestä sekä mahdollisuudesta avata omat pakettinsa ja hengittää kaikkia taianomaisia tuoksuja. Ja sinulle tämä on loistava tilaisuus valmistaa juhlava ruoka vaivattomasti. Asettele vain kananrinnat yksittäisille foliolle, lisää kaikki Putanesca-kastikkeen ainekset – kirsikkatomaatit, mustat oliivit, artisokat, kaprikset ja mausteet – kääri paketit ja laita ne uuniin. Tarjoile tämän kanan kanssa tuoksuva, rapea patonki, jonka päällä on valkosipulia, yrttejä ja parmesaania.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 4 luutonta ja nahatonta kananrintaa (à 200 g)
- 1/4 kupillista ekstra-neitsytoliiviöljyä + lisää valutukseen
- 1 tölkki (425 g) säilykekirsikkatomaatteja
- 1 pakkaus (250 g) pakastettuja artisokan sydämiä, sulatettuina
- 1/3 kuppia kivettömiä Kalamata-oliiveja
- 2 rkl kapriksia, valutettuina
- 4 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 0,5 tl punaista paprikajauhetta
- 1 keskikokoinen patonki tai puolet normaalikokoisesta patongista, leikattu puoliksi vaakasuunnassa
- 2 rkl raastettua parmesaania
- 1 rkl hienonnettua tuoretta persiljaa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kananrinnat, Artisokat, kirsikkatomaatteja, Kalamata-oliivit, kaprikset, Parmesaanijuusto, paahtoleipä
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 200°C:een.
- Mausta kana suolalla ja pippurilla. Levitä neljä 30x45 cm:n kokoista foliolevyä pöydälle. Valuta jokaiselle levylle oliiviöljyä ja aseta kananrinta päälle.
- Yhdistä kulhossa tomaatit, artisokat, oliivit, kaprikset, 2 murskattua valkosipulinkynttä, 1 rkl oliiviöljyä, 1/2 tl suolaa ja 1/4 tl chilijauhetta. Jaa seos tasaisesti kananrintoihin. Taita folion reunat kananrintojen päälle ja sulje niput erillisiksi nippuiksi; aseta uunipellille. Paista, kunnes kana on kypsää, noin 30 minuuttia.
- Sekoita sillä aikaa kulhossa loput 3 ruokalusikallista oliiviöljyä, 2 hienonnettua valkosipulinkynttä, 1/4 tl chilijauhetta ja ripaus suolaa; levitä seos patonginpuolikkaille ja ripottele päälle parmesaania ja persiljaa. Paista, kunnes leipä on kullanruskea reunoilta, 8–10 minuuttia. Leikkaa jokainen paahdettu patonki puoliksi.
- Avaa kananfileepakkaukset ja tarjoile valkosipulileivän kanssa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
