Minilihamureke perunamuusilla ja parsakaalilla
Äänet: 1
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 539, kokonaisrasva 31 G., tyydyttyneet rasvat 12 G., proteiinit 23 G., hiilihydraatit 43 G., kuitu 3 G., kolesteroli 131 mg, natrium 959 mg, sokeri 10 G.
Kalorit 539, kokonaisrasva 31 G., tyydyttyneet rasvat 12 G., proteiinit 23 G., hiilihydraatit 43 G., kuitu 3 G., kolesteroli 131 mg, natrium 959 mg, sokeri 10 G.
Kiiltävällä ketsuppikuorrutteella päällystetyt minilihamureket tarjoillaan perunamuusin ja porkkanatikkujen kera. Tämä on loistava annos lapsille, jos haluat lisätä ruokavalioonsa terveellisempiä vihanneksia – lihamureketta on huomaamattomasti rikastettu kesäkurpitsalla ja perunamuusia parsakaalilla. Lisäksi lapset voivat auttaa ruoanlaitossa. Anna heidän sekoittaa jauheliha ja muussata perunamuusi käsin.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 170 g jauhelihaa
- 170 g jauhelihaa
- 1 pieni kesäkurpitsa, raastettuna
- Puolikas pieni sipuli, raastettuna
- 1/4 kuppia maustettuja leivänmuruja
- 1 iso kananmuna, vatkattuna
- 1/4 kuppia ketsuppia
- 1 rkl tummanruskeaa sokeria
- 2 teelusikallista soijakastiketta
- 2 isoa perunaa (noin 700 g), kuorittuna ja leikattuna 5 cm paloiksi.
- 2 kuppia pakastettuja parsakaalin kukintoja
- 85 g tuorejuustoa
- Porkkanatikut tarjoiluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: jauheliha, jauheliha, kesäkurpitsa, peruna, parsakaali, porkkana, tuorejuusto
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 190°C:een. Voitele 8-kuppinen muffinivuoka paistosuihkeella.
- Sekoita isossa kulhossa jauheliha, jauheliha, kesäkurpitsa, sipuli, korppujauhot, kananmuna ja 1 ruokalusikallinen suolaa ja mustapippuria; sekoita käsin tasaisesti. Sekoita pienessä kulhossa ketsuppi, fariinisokeri ja soijakastike.
- Jaa lihaseos tasaisesti vuokiin ja painele ilmataskujen poistamiseksi. Paista 12 minuuttia. Sivele ketsupilla ja paista, kunnes kuorrute jähmettyy ja lihamureke on kypsä, vielä 10 minuuttia. Anna levätä 10 minuuttia.
- Sillä välin laita perunat kattilaan, peitä vedellä ja mausta suolalla. Kiehauta, vähennä sitten lämpöä ja anna kiehua hiljalleen, kunnes perunat ovat kypsiä, noin 20 minuuttia.
- Lisää parsakaali ja kypsennä, kunnes se on kypsää, noin 4 minuuttia. Valuta vihannekset ja palauta ne kattilaan. Lisää tuorejuusto ja muussaa se huolellisesti, mausta suolalla maun mukaan. Tarjoile lihamureke parsakaalin, perunamuusin ja porkkanatikkujen kanssa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
