Ranskalaiset perunat juustokastikkeessa
Äänet: 3
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Monimutkaisuus: helposti
Resepti hampurilaisen täytteelle, joka on tehty uppopaistetuista perunoista ja juustokastikkeesta. Kastike valmistetaan voista, jauhoista, maidosta, oluesta ja chilikastikkeesta. Perunat sekoitetaan kastikkeen kanssa ja asetetaan pihvin päälle sämpylän kahden puoliskon väliin.
Suosittelemme
Resepti:
Paista 4 kupillista hienoja ranskalaisia perunoita pakkauksen ohjeen mukaan. Valmista sillä aikaa juustokastike: sulata 110 g voita paistinpannulla keskilämmöllä.
Lisää 1/4 kupillista jauhoja ja kypsennä 2 minuuttia sekoittaen, kunnes seos on tasaista. Lisää vähitellen 1 kupillinen maitoa ja ripaus muskottipähkinää, sekoita huolellisesti ja kypsennä 3 minuuttia.
Lisää 230 g kuutioitua sulatettua tuorejuustoa ja anna kiehua sekoittaen 5 minuuttia, kunnes se on sulanut. Lisää 1/4 kupillista kevytolutta tai kanalientä, 1 tl. chilikastike ja 1/2 tl karkeaa suolaa. Lisää ranskalaiset kastikkeeseen ja sekoita.
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: peruna, rahka, vaalea olut, chilikastike, maito, muskottipähkinä
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
