Cheddar-keksit
Äänet: 1
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 447, kokonaisrasva 30 G., tyydyttyneet rasvat 18 G., proteiinit 9 G., hiilihydraatit 37 G., kuitu 1 G., kolesteroli 105 mg, natrium 299 mg, sokeri 4 G.
Kalorit 447, kokonaisrasva 30 G., tyydyttyneet rasvat 18 G., proteiinit 9 G., hiilihydraatit 37 G., kuitu 1 G., kolesteroli 105 mg, natrium 299 mg, sokeri 4 G.
Raastettu cheddar ja vastajauhettu mustapippuri antavat näille kekseille uskomattoman aromin ja maun. Ne ovat kullanruskeita ja rapeita ulkopuolelta, ja herkullisen hiutaleisia ja pehmeitä sisältä. Ne sopivat täydellisesti välipalaksi päivän mittaan tai tavallisen leivän korvikkeeksi pääruokien kanssa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2 kuppia premium-jauhoja + lisää taikinan käsittelyyn
- 3/4 kuppia raastettua cheddaria
- 1 rkl leivinjauhetta
- 1 rkl sokeria
- 0,5 tl karkeaa suolaa
- 1 2/3 dl kuohukermaa, sekä hieman lisää taikinan voiteluun
- Erikoisvarusteet5 cm:n piparkakkumuotilla.
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: premium-jauhoja, cheddarjuusto, kerma
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 220°C:een. Vuoraa kaksi uunipeltiä leivinpaperilla.
- Sekoita isossa kulhossa jauhot, cheddar, leivinjauhe, sokeri, 1/2 tl suolaa ja ripaus vastajauhettua mustapippuria. Lisää kerma ja sekoita puukauhalla, kunnes taikina on tasaista. Pyörittele taikinasta pallo ja siirrä se jauhotetulle alustalle. Pyörittele taikinasta 1 cm paksu ympyrä ja leikkaa siitä 5 cm:n levyisiä ympyröitä. Painele taikinapalat varovasti yhteen ja leikkaa lisää ympyröitä.
- Aseta taikinarenkaat 2,5 cm:n päähän toisistaan leivinpaperilla leivinpaperille ja voitele ne kermavaahdolla. Paista, kunnes sämpylät ovat pohjaltaan kullanruskeita, noin 12 minuuttia.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
