Täysjyväkerroskeksit
Äänet: 1
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 15
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 15
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 109, kokonaisrasva 5 G., tyydyttyneet rasvat 3 G., proteiinit 2 G., hiilihydraatit 14 G., kuitu 2 G., kolesteroli 13 mg, natrium 94 mg, sokeri 2 G.
Kalorit 109, kokonaisrasva 5 G., tyydyttyneet rasvat 3 G., proteiinit 2 G., hiilihydraatit 14 G., kuitu 2 G., kolesteroli 13 mg, natrium 94 mg, sokeri 2 G.
Kokeile näitä kuohkeita keksejä, joiden täyteläinen maku on valmistettu täysjyväjauhoista ja kaurahiutaleista. Taikina on tehty piimästä ja voista, mikä tekee sämpylästä pehmeän ja herkullisen hiutaleisen. Ne sopivat täydellisesti aamiaiseksi tai lounaaksi tavallisen leivän sijaan. Kokeile niitä voin tai hillon kanssa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1,5 dl täysjyväjauhoja leivontaan + hieman ylimääräistä taikinan työstämiseen
- 1 kuppi kaurahiutaleita
- 2 tl leivinjauhetta
- 2 teelusikallista sokeria
- 6 ruokalusikallista kylmää suolatonta voita, leikattu 1/4 tuuman paloiksi
- 1 kuppi piimää tai kefiiriä + lisää taikinan voiteluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: täysjyväjauhoja, kaurahiutaleet, piimä, kefiiri
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 200°C:een.
- Sekoita monitoimikoneen kulhossa jauhot, kaurahiutaleet, leivinjauhe, sokeri, 1 tl suolaa ja 1/4 tl mustapippuria; pulsoi, kunnes kaurahiutaleet ovat sekoittuneet. Lisää voi ja pulsoi, kunnes seos muistuttaa karkeaa jauhoa. Kaada seos suureen kulhoon ja tee keskelle kuoppa. Kääntele varovasti joukkoon piimä ja vaivaa taikinaksi.
- Jauhota työtaso. Kaada taikina jauhotetulle alustalle. Muotoile siitä 2,5 cm paksu suorakulmio. Taita taikina kolme kertaa, kuten liikekirje. Tasoita se ja toista toiselle puolelle. Kauli tai litistä taikina 2 cm paksuiseksi. Leikkaa taikinasta ympyröitä 5-7 cm:n piparkakkumuotilla. Kerää taikinapalat, kauli ne ja leikkaa lisää ympyröitä. Aseta ympyrät leivinpaperille 4-5 cm:n välein. Voitele pinta piimällä.
- Paista pullia kullanruskeiksi 15–18 minuuttia. Tarjoile lämpiminä tai huoneenlämpöisinä.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
